Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza mioyo ya kuku iliyowekwa kwenye mchuzi wa soya. Mapishi ya picha na video.
Yaliyomo ya mapishi na picha:
- Viungo
- Kupika mioyo ya kuku hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Mioyo ya kuku ni chakula cha ajabu, sahani ambazo, wakati zimeandaliwa vizuri, zinaonekana kuwa kitamu isiyo ya kawaida na laini sana. Pika mioyo kwenye skewer kwenye mchuzi wa soya kwa sahani rahisi ambayo itafurahisha familia nzima! Inachukua muda kidogo kupika mioyo ya kuku kwenye mishikaki kwenye mchuzi wa soya. Matokeo yake yatakuwa ya ajabu kwa asilimia mia moja. Mioyo iliyolowekwa kwenye mchuzi wa soya itakuwa laini na yenye juisi, na mguso mzuri wa Asia. Sahani hii itatumika kama wazo nzuri kwa chakula cha jioni cha familia, picnic, na karamu ya bafa. Jaribu kuipika na sisi, na hakika utataka ionekane kwenye meza yako zaidi ya mara moja. Kwa neno moja, chukua mapishi yako kwenye benki yako ya nguruwe - hautaenda vibaya!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 215 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Mioyo ya kuku - 300-400 g
- Mchuzi wa Soy - 2-3 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti kwa marinade na kukaanga
- Sukari - 1 tsp
- Mimea ya Provencal, paprika - 0.5 tsp kila mmoja.
- Vitunguu - 2 karafuu
Hatua kwa hatua kupika mioyo ya kuku kwenye mishikaki kwenye mchuzi wa soya
1. Kuandaa mioyo. Tunawaosha chini ya bomba, inapobidi, tukate mishipa ya damu, tondoa vifungo vya damu, tukate mafuta. Tunapitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na, pamoja na sukari na mimea yenye kunukia, tunaongeza mioyo. Mimina mchuzi wa soya. Ni chumvi ya kutosha kwamba hakuna chumvi inayotumika. Pia ongeza vijiko 1-2 vya mafuta yoyote ya mboga. Changanya mioyo vizuri na mikono yako ili yote yamefunikwa na mchuzi. Tunaondoka mahali pa joto, kwa mfano, karibu na jiko ili kusafiri kwa dakika 30.
2. Wakati nusu saa imepita, na mioyo ina wakati wa kutosha wa kusafiri, tunawafunga kwenye mishikaki ya mianzi, vipande 5-6 kila moja. Watapata moto.
3. Fry mioyo pande zote katika mafuta ya mboga, kugeuza skewer mara kwa mara. Kwa njia, chukua ujambazi huu wa maisha katika ghala lako: mioyo iliyofungwa kwenye fimbo ya mianzi imehakikishiwa kuwa imeokawa sawasawa kutoka pande zote.
4. Ndio hivyo! Sahani rahisi, lakini wakati huo huo sahani ya kitamu na ya kunukia ya mioyo ya kuku kwenye mishikaki kwenye mchuzi wa soya iko tayari! Jaribu!
Tazama pia mapishi ya video ya kutengeneza mioyo ya kuku shashlik:
1. Mioyo ya kuku katika oveni kwenye mishikaki
2. Shish kebab kutoka mioyo ya kuku kwenye grill
