Mapishi ya hatua kwa hatua ya kuku wa kuku kwenye mchuzi wa soya: orodha ya vyakula muhimu na hatua za kuandaa nyama ladha na yenye lishe. Mapishi ya video.
Mchuzi wa Kuku wa Soy ni sahani maarufu ya nyama na ladha nzuri na lishe ya juu ya lishe. Ina maelezo ya spicy yaliyotamkwa ya soya marinade. Nyama ya kuku ni ya juisi ndani, na nje imefunikwa na kanzu nyepesi ya manyoya iliyotengenezwa na batter.
Mchakato wa kupikia nyama ya kuku iliyosafishwa na soya ni ya muda mfupi, kwa hivyo kichocheo hiki kinaweza kuongezwa kwenye kitabu cha kupika chini ya kichwa "chakula cha haraka". Chaguo hili linafaa wakati wakati unastahili uzito wake katika dhahabu au wageni tayari wako mlangoni. Wakati nyama inaenda baharini, unaweza kuanza kuandaa sahani ya kando au saladi nyepesi.
Kijani cha kuku huuzwa katika kila duka kila mwaka, kwa hivyo sahani ni msimu wote na inapatikana kwa kila mtu. Mara nyingi, nyama ya kuku baada ya matibabu ya joto huwa kavu, kwa hivyo ni muhimu kutengeneza marinade inayofaa na kufuata teknolojia ya kuchoma ili kuhifadhi juisi, ladha ya nyama ya kupendeza na lishe ya bidhaa.
Katika mapishi hii, tunashauri kutengeneza marinade kulingana na viungo na mchuzi wa soya. Kwa dakika 30 tu, hunyunyiza massa vizuri na kuiandaa kwa kukaanga haraka. Matokeo yake ni nyama yenye chumvi na ladha kali.
Ifuatayo, tunakualika ujitambulishe na mapishi ya kina ya nyama ya kuku kwenye mchuzi wa soya na picha ya kila hatua ya mchakato wa kupikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kamba ya kuku - 600 g
- Vitunguu kavu - 1 tsp
- Ground paprika - 0.5 tsp
- Thyme - 0.5 tsp
- Rosemary - 0.5 tsp
- Pilipili nyeusi na chumvi - kuonja
- Mchuzi wa Soy - 40 ml
- Yai - 1 pc.
- Unga - vijiko 5
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kuku wa kuku waliowekwa baharini
1. Kwanza, tunaanza kuandaa marinade. Changanya viungo vikavu - vitunguu kavu, paprika ya ardhi, rosemary, thyme, pilipili nyeusi na chumvi.
2. Mimina mchuzi wa soya, koroga mpaka chumvi itayeyuka.
3. Kata kuku katika sehemu. Tuliipiga na nyundo ya jikoni na kuijaza na marinade ya soya. Acha chini ya kifuniko au filamu ya chakula kwa joto la kawaida kwa dakika 30.
4. Endesha yai kwenye chombo kirefu na piga vizuri kwa whisk au blender. Tunatumbukiza kila kipande cha nyama kwa zamu.
5. Kisha songa kifua cha kuku na mchuzi wa soya pande zote kwenye unga uliosafishwa.
6. Pasha mafuta ya mboga juu ya moto mkali. Punguza moto na weka vipande vya sufuria. Kaanga pande zote mbili mpaka kutu kuonekana. Tunaleta utayari.
7. Vipande vya kuku vyenye moyo na ladha vilivyowekwa kwenye mchuzi wa soya viko tayari! Kutumikia kwa meza, ikifuatana na sahani yako ya kupendeza, iliyopambwa na mimea.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Vijiko vya kuku vyenye juisi
2. Chops kuku kuku marinated katika mchuzi wa soya
