Inageuka kuwa yote ni juu ya benki! Ndio, ndivyo haswa unavyoweza kusema juu ya mapishi haya ya hatua kwa hatua. Kuku katika jar, mapishi ya picha kwa wasomaji wetu.
Njia isiyo ya kawaida ya kupikia kuku inaweza kuonekana haikubaliki kabisa, kwa sababu kupika kwenye jar kwenye oveni ni hatari. Walakini, ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, basi jar nzima itabaki, na utapata kuku wa kitamu wa kushangaza katika juisi yako mwenyewe.
Kuku ya kupikia kwenye jar ni rahisi kama makombora. Kichocheo hiki kinaweza kuzingatiwa kuwa cha msingi. Msingi ni kuku na mfereji. Zaidi - mawazo yako tu. Unaweza kuongeza mchuzi wa soya kwa kuku (kama tulivyofanya), unaweza kuongeza mboga - karoti, viazi, au unaweza kuipika tu na viungo.
Sheria za kimsingi ili benki isipasuka na bidhaa zisiharibike:
- Usisahau kwamba jar lazima iwe bila nyufa na chips. Loweka lebo, ikiwa ipo, na maji na uondoe.
- Rekebisha joto la oveni - haipaswi kuzidi digrii 180.
- Jotoa jar na oveni - ambayo ni kwamba, weka jar baridi kwenye oveni baridi.
- Weka jar kwenye bakuli la kuoka na mimina maji ndani yake. Hii ni hatua ya ziada ili jar isipuke kwa sababu ya joto kali la chini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 187 kcal.
- Huduma - kwa watu 2
- Wakati wa kupikia - masaa 2
Viungo:
- Kuku - 400 g
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Mchuzi wa Soy - vijiko 4 l.
- Viungo vya kuonja
Hatua kwa hatua kupikia kuku kwenye jar kwenye mchuzi wa soya - kichocheo kilicho na picha
Tumia sehemu yoyote ya kuku kupika. Tulichukua robo. Sisi hukata kila robo katika sehemu kadhaa. Piga kuku na manukato - curry, paprika, pilipili nyeusi na zingine.
Tunaweka kuku kwenye jar. Tunaijaza kabisa, lakini sio kukazwa. Tunabadilisha kuku na vitunguu.
Mimina mchuzi wa soya kwenye jar na uitingishe mara kadhaa, ukifunike na kifuniko.
Tunaweka jar kwenye sahani ya kuoka, ambayo tunamwaga maji kidogo.
Tunaweka jar kwenye oveni na kisha kuiwasha. Joto hadi digrii 180 na upike kwenye rafu ya kati kwa masaa 1, 5-2.
Kuku iliyomalizika inageuka kuwa laini sana na yenye juisi. Imelowekwa katika juisi yake na mchuzi wa soya, na harufu ya vitunguu pia ni muhimu. Nyama ya kuku imeandaliwa kulingana na kanuni hii.
Tazama pia mapishi ya video:
Kuku katika jar - lick vidole vyako
