Jinsi ya kuandaa saladi ya mboga kwa msimu wa baridi bila kuzaa? Mapishi TOP 6 tofauti ya matango, nyanya, mbilingani, zukini, kabichi na mboga zingine. Ushauri wa upishi. Mapishi ya video.
Tayari saladi kwa msimu wa baridi bila kuzaa
Msimu wa makopo ni wakati mgumu kwa akina mama wa nyumbani. Blanks kwa matumizi ya baadaye hufanywa wakati mboga ni kitamu na bei rahisi iwezekanavyo. Zimejaa vitamini, madini na virutubisho. Aina zote za mapishi zimeandaliwa kwa siku zijazo, ikiwa ni pamoja na. saladi za mboga kwa msimu wa baridi bila kuzaa. Zinasaidia sana katika msimu wa baridi wa msimu wa baridi. Uhifadhi kama huo utabadilisha lishe, kutoa vitamini nyingi zinazokosekana. Ni muhimu pia kuokoa wakati wakati wa siku za kazi, kwa sababu fungua tu jar na saladi mkali na yenye harufu nzuri.
Saladi ya mboga kwa msimu wa baridi bila kuzaa - vifaa vya kupikia
Saladi ya mboga kwa msimu wa baridi bila kuzaa - vifaa vya kupikia
Kwa utayarishaji wa saladi za mboga kwa msimu wa baridi, matunda yaliyozidi, yasiyokua na yenye umbo la kawaida yanafaa. Jambo kuu ni kwamba wao ni safi, bila ishara za kuharibika na kuoza, kwa sababu saladi imeandaliwa bila kuzaa.
Mboga yoyote inaweza kutumika kwa saladi. Pilipili ya Kibulgaria, boga, fizikia ya mboga, mimea ya Brussels, karoti zitafaa katika "kampuni" ya saladi ya msimu wa baridi.
Chagua nyanya zenye nguvu na zenye nene kwa saladi za mboga. Matunda ambayo hayajaiva au hata kijani hufanya kazi vizuri.
Kuboresha ladha ya msimu wa msimu wa baridi. Mashabiki wa ladha ya spicy wanaweza kuchukua ganda la pilipili kali, mbegu za haradali, karafuu. Poda ya mdalasini, nutmeg pia inafaa. Ikiwa maandalizi yameandaliwa kwa watoto, ni bora sio kuongeza viungo.
Aina ya kujaza mboga ya mboga na matunda, kama vile nyanya, tango, apple, juisi ya plamu, au mchanganyiko wa aina kadhaa, itatoa ladha ya asili kwa saladi ya makopo. Inatosha kuileta kwa chemsha na kuifunga mara moja kwenye mitungi ya mboga.
Kwa uhifadhi wa mboga, siki ya meza inachukuliwa, mara nyingi 9%, mkusanyiko wa juu hautumiwi kwa madhumuni haya.
Kila kichocheo kinaweza kubadilishwa kidogo kwa kuongeza au kupunguza kiwango cha chumvi, viungo na mimea, kulingana na ladha yako mwenyewe.
Kwa kuwa bidhaa iliyokamilishwa haikubaliki kwa ziada kwenye mitungi, vyombo lazima vioshwe vizuri na soda na sterilized kabla.
Mitungi ya saladi ya mboga kwa msimu wa baridi sio kila wakati imevingirishwa na vifuniko vya bati. Sehemu zingine zimefunikwa na vifuniko vya nailoni na kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Tango saladi bila kuzaa
Tango saladi bila kuzaa
Moja ya vitafunio rahisi na ladha zaidi kwa msimu wa baridi ni saladi ya tango. Ni rahisi kuandaa, hauitaji kuchafua na kusafisha kwa muda mrefu, na hata utasaji hauhitajiki.
Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
Huduma - makopo 2 ya 0.75 ml
Wakati wa kupikia - masaa 5
Viungo:
Matango - 1 kg
Pilipili nyeusi - pcs 3.
Dill - kikundi kidogo
Mafuta ya alizeti - vijiko 4
Sukari - 3 tsp
Karoti - 1 pc.
Pilipili moto - ganda
Vitunguu - kilo 0.5
Parsley - matawi machache
Siki ya meza 9% - 3 vijiko
Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
Jani la Bay - 1 pc.
Chumvi - 3 tsp
Kupika saladi ya tango bila kuzaa:
Osha matango na loweka kwenye maji baridi kwa masaa 4. Kisha futa maji na ukate miduara yenye unene wa 5 mm.
Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba za nusu.
Chambua na ukate karoti kwenye grater iliyosababishwa.
Kata laini bizari na iliki.
Changanya mboga zote na mimea, ongeza chumvi, pilipili na sukari. Acha kwa masaa machache ili matango kutoa juisi.
Andaa mitungi isiyo na tasa na weka pilipili pilipili, majani bay, mafuta ya mboga na siki.
Jaza chombo na mboga na mimina juisi ya tango.
Pindisha mitungi na vifuniko na uhifadhi saladi ya tango bila kuzaa, peke yako mahali pazuri na giza.
Saladi ya nyanya bila kuzaa
Saladi ya nyanya bila kuzaa
Nyanya ni moja ya mboga unayopenda, inayotumiwa kwa aina yoyote. Kwa hivyo, hutumiwa kwa chakula kila mwaka. Katika msimu wa joto ni raha kwao kula moja kwa moja kutoka kwenye kichaka, na wakati wa msimu wa baridi katika fomu ya makopo, iliyoandaliwa na mikono yao wenyewe.
Viungo:
Nyanya - 2 kg
Matango - 2 kg
Vitunguu - kilo 0.5
Allspice - pcs 2.
Jani la Bay - 1 pc.
Siki ya Apple cider - 100 ml
Mafuta ya mboga - 100 ml
Maji - 300 ml
Kupika saladi ya nyanya bila kuzaa:
Chambua kitunguu, osha na ukate pete 5 mm
Suuza nyanya na matango na ukate miduara: matango nyembamba (2-3 mm), nyanya nene (5 mm).
Unganisha bidhaa za marinade (allspice, bay leaf, apple cider siki, mafuta ya mboga, maji) na chemsha.
Weka mboga iliyokatwa na iliyochanganywa kwenye sufuria, uwafunike na marinade na chemsha. Wachemke kwa moto mdogo kwa nusu saa.
Weka saladi moto kwenye mitungi iliyosafishwa na ununue na vifuniko vya kuchemsha.
Unaweza kufunika mitungi kwenye blanketi ya joto kwa sterilization ya ziada.
Hifadhi saladi ya nyanya isiyo na steril katika baridi.
Saladi ya mbilingani bila kuzaa
Saladi ya mbilingani bila kuzaa
Saladi ya mbilingani rahisi na ladha kwa matumizi ya baadaye! Huna haja ya kuzaa chochote! Itawavutia wale wote kwa ulaji, na kwa mama wote wa nyumbani kwa urahisi wa kuandaa.
Viungo:
Mbilingani - kilo 3
Pilipili ya Kibulgaria - 1 kg
Vitunguu - 1 kg
Juisi ya nyanya - 1 l
Mafuta ya mboga - 500 ml
Chumvi kwa ladha
Kuandaa saladi ya bilinganya bila kuzaa:
Osha mbilingani na ukate cubes. Huna haja ya kuzivua. Ongeza chumvi kwenye matunda, koroga na uondoke kwa nusu saa. Kisha uwape kutoka kwenye juisi, ambayo uchungu wote utatoka.
Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye sanduku la mbegu na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
Chambua vitunguu, osha na ukate vipande vipande, kama bilinganya.
Pasha mafuta kwenye skillet na kaanga mbilingani, pilipili ya kengele na vitunguu.
Weka mboga zote za kukaanga kwenye sufuria, ongeza juisi ya nyanya na chemsha.
Chemsha, kufunikwa, kwa dakika 30.
Weka saladi iliyotayarishwa kwenye mitungi safi na muhuri na vifuniko vya kuzaa.
Saladi ya Zucchini bila kuzaa
Saladi ya Zucchini bila kuzaa
Saladi nyepesi na ya kunukia, rahisi na kitamu ya msimu wa baridi na zukini itakufurahisha nyinyi wawili na kipande kipya cha mkate kama vitafunio, na kwenye bakuli nzuri kwenye sherehe ya sherehe.
Viungo:
Zukini - 2 kg
Pilipili ya Kibulgaria - 750 g
Vitunguu vya balbu - 4 pcs.
Nyanya ya nyanya - 350 g
Maji - 1 l
Sukari - 200 g
Mafuta ya alizeti - 250 g
Chumvi - kijiko 1
Siki ya meza 9% - 125 ml
Kupika saladi ya zukchini bila kuzaa:
Osha zukini na ukate kwenye cubes kubwa.
Chambua vitunguu na ukate pete za nusu.
Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu na vizuizi na ukate cubes.
Mimina maji kwenye sufuria, ongeza nyanya, koroga na chemsha.
Ongeza sukari na chumvi, ongeza mafuta na siki, koroga na chemsha.
Ongeza zukini kwenye sufuria na koroga. Chemsha na chemsha chini ya kifuniko kwa dakika 15, ukichochea mara kwa mara.
Ongeza pilipili na vitunguu kwenye zukini, chemsha na upike, kufunikwa kwa dakika 10 zaidi.
Panua saladi ya moto iliyotayarishwa kwenye mitungi isiyofaa, kaza na vifuniko visivyo na kuzaa na uache kupoa polepole, ukifunga chombo kwenye blanketi ya joto.
Saladi ya kabichi bila kuzaa
Saladi ya kabichi bila kuzaa
Kuandaa vitafunio vya kabichi nyumbani ni snap. Kwa hivyo, mtaalam yeyote wa upishi wa novice atakabiliana na uhifadhi. Kwa kuongeza, twist kama hiyo inaweza kutumika kuandaa haraka borscht yenye harufu nzuri.
Viungo:
Kabichi - 3 kg
Karoti - 1 kg
Vitunguu - 1 kg
Pilipili ya Kibulgaria - 1 kg
Nyanya - 2 kg
Parsley - kundi
Jani la Bay - 2 pcs.
Allspice - pcs 2-3.
Vitunguu - 200 g
Chumvi - vijiko 3
Sukari - vijiko 2
Siki ya meza 9% - 150 ml
Mafuta ya mboga - vijiko 17
Kupika saladi ya kabichi bila kuzaa:
Ondoa majani mabaya kutoka kabichi, suuza na ukate vipande nyembamba.
Osha nyanya, kata mabua na wavu.
Chambua na ukate laini vitunguu na karoti: kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za robo, chaga karoti kwenye grater iliyojaa.
Ondoa mabua na mbegu kutoka pilipili na ukate vipande nyembamba.
Suuza na ukate iliki.
Chambua na ukate vitunguu.
Unganisha mboga zote, changanya, chumvi na kumbuka kidogo kwa mikono yako ili zikupe juisi.
Kisha kuongeza sukari kwao na koroga.
Weka majani bay, pilipili kwenye mitungi isiyo na kuzaa na ujaze saladi ya mboga.
Mimina mafuta na siki ndani ya vyombo na usonge vifuniko.
Hifadhi coleslaw mahali pazuri bila kuzaa.
Lick vidole vyako bila sterilization
Lick vidole vyako bila sterilization
Lick vidole vyako vya saladi ni kitamu chenye juisi, kitamu na nzuri ambacho huenda vizuri na nyama, kuku, samaki. Kivutio kitakuwa tiba halisi kwenye meza kwenye siku baridi, za msimu wa baridi.
Viungo:
Matango - 300 g
Nyanya - 300 g
Karoti - 200 g
Pilipili ya Kibulgaria - 200 g
Vitunguu - 100 g
Chumvi - 1.5 tsp
Sukari - 1.5 tsp
Siki 9% - 1 tbsp
Mafuta ya alizeti - vijiko 2
Maji - 30 ml
Saladi ya kupikia "Lick vidole vyako" bila kuzaa:
Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba za nusu.
Osha matango, kata ncha na ukate miduara ya 3 mm.
Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye sanduku la mbegu na ukate vipande.
Chambua na chaga karoti.
Weka mboga zote kwenye sufuria, ongeza maji na koroga.
Funika na chemsha kwa dakika 15 baada ya kuchemsha.
Kisha osha na ukate nyanya, sio laini sana, kwenye vipande visivyo vya kawaida, ambavyo vinaongeza mboga zote.
Koroga na chemsha kwa dakika nyingine 15.
Baada ya hapo, ongeza chumvi na sukari, mimina siki na mafuta, changanya na kuweka saladi kwenye mitungi iliyosafishwa.
Pindua vyombo na vifuniko safi, pindua makopo, uzifunike na blanketi na uache kupoa kabisa.
Hifadhi saladi ya kidole cha Yum mahali pazuri.
Mapishi ya video ya kutengeneza saladi kwa msimu wa baridi bila kuzaa
Uhifadhi wa nyanya, matango, zukini, saladi … kwa msimu wa baridi bila kuzaa. Mapishi ya juu-5 na siri za utayarishaji wa nafasi zilizoachwa wazi. Mapishi ya video
Kichocheo cha compote ya strawberry iliyotengenezwa nyumbani itavutia watu wazima na watoto. Maelezo ya hatua kwa hatua na picha itakusaidia kuandaa compote ya nyumbani yenye harufu nzuri
Je! Unataka kuhifadhi juu ya majira ya joto mkali na joto kwa msimu wa baridi? Andaa compote ya manukato yenye harufu nzuri! Kuifungua katikati ya hali mbaya ya hewa, unaweza kufurahiya ladha ya msimu wa joto wa juisi
