Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi na shrimps, mayai na vitunguu kijani. Vitafunio vyenye afya na vyepesi kwa meza ya sherehe na kwa menyu ya kila siku. Kichocheo cha video.
Shrimps zinahusishwa na sikukuu ya sherehe na hali ya kufurahi, fukwe zisizo na mwisho na kumbukumbu za bahari. Wao pia ni kitamu sana na wenye afya! Zina kalori kidogo, lakini ina iodini nyingi na kalsiamu. Shrimp hupunguza mchakato wa kuzeeka na huongeza kinga. Hitimisho - shrimp inahitaji kupikwa na kuliwa mara nyingi, haswa kwani kuna mapishi mengi ya utayarishaji wao. Leo tutajifunza mapishi rahisi na ya haraka ya saladi tamu na yenye afya na uduvi, mayai na vitunguu kijani.
Kuandaa saladi ni rahisi na ya haraka. Kulingana na wapishi wa kitaalam, ni bora kuchagua shrimps ndogo za arctic kwa saladi. Huna haja ya kupika shrimps zilizohifadhiwa za kuchemsha, tu uzipunguze. Dagaa mbichi huchemshwa kwenye maji yenye chumvi au kukaanga kwenye mafuta. Njia ya mwisho itafanya sahani iwe na kalori zaidi. Haipendekezi kupelekwa na manukato ili usifiche ladha dhaifu ya dagaa.
Sahani inaweza kuwa ya kila siku na ya sherehe. Saladi ni ya kifahari sana na itapamba menyu yoyote ya sherehe. Inaweza kutumiwa kwa sehemu au kuweka kwenye sahani moja ya kawaida. Kivutio hiki ni kamili kwa chakula cha jioni nyepesi na chenye afya. Shrimps hukamilishwa na ladha ya jibini, mayai huongeza shibe kwenye sahani, na wiki - safi.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na kamba, kabichi ya Wachina, na maapulo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mayai
Viungo:
- Shrimps zilizohifadhiwa zilizochemshwa - 150 g
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu vya kijani - kikundi kidogo
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua kupikia saladi na shrimps, mayai na vitunguu kijani, kichocheo na picha:
1. Osha vitunguu kijani na kauka na kitambaa cha karatasi. Chop laini na kisu kikali.
2. Shrimps zilizohifadhiwa za kuchemsha sio chini ya kuchemsha mara kwa mara. Kwa sababu tayari wamechemshwa kabla ya kufungia. Punguza joto la kawaida au uwajaze na maji baridi.
3. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, wajaze na maji baridi, kwa sababu ukimimina moto, ganda litapasuka na yaliyomo yote yatatoka. Baada ya kuchemsha, pika mayai kwa dakika 8-10. Kisha uhamishe mayai kwenye bakuli la maji ya barafu. Chambua na kete mayai yaliyopozwa.
4. Kata jibini iliyosindikwa vipande vipande vya saizi sawa na mayai. Ikiwa inabunyika na kusongwa wakati wa kukata, loweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15. Itafungia kidogo na itaweka sura yake vizuri wakati wa kukata.
5. Shrimpu zikiwa zimeyeyuka, zifunue kwenye ganda na uondoe kichwa.
6. Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina na ongeza mayonesi. Badala ya mayonesi, unaweza kutengeneza mavazi mepesi kwa kuchanganya maji ya limao na mafuta.
7. Tupa saladi na kamba, mayai na vitunguu kijani. Tuma kwa jokofu ili kupoa kwa nusu saa na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kamba iliyokaangwa na yai na tango.
