Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi na kabichi, nyanya na saury ya makopo kwenye mchuzi wa spicy. Sahani inayofaa na yenye afya kwa meza ya sherehe na ya kila siku.
Saury ana nyama mnene na yenye mafuta, ambayo inaruhusu kupikwa kwa njia yoyote. Kwa kuwa samaki waliomaliza huhifadhi ladha na mali muhimu. Mapishi na samaki hii hupatikana katika vyakula anuwai vya kitaifa. Saury ina mifupa kidogo na omega 3 na asidi ya mafuta yenye omega 6. Mzoga una fosforasi, magnesiamu, kalsiamu na chuma. Leo tutapika na samaki huyu mwenye afya sio ngumu, lakini saladi ladha na mboga - saladi na kabichi, nyanya na saury ya makopo kwenye mchuzi wa spicy.
Saury ya makopo ni chakula maarufu cha makopo katika nchi yetu. Mahitaji ya samaki hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba ina bei rahisi, ubora bora na ladha nzuri ya kupendeza. Na chakula chenyewe kinageuka kuwa cha kushangaza tu! Ladha, juisi na sio kupigwa. Sahani kama hiyo inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha jioni kamili au kuwa vitafunio wakati wa mchana. Kwa kweli, samaki wengine wa makopo kwa saladi za mboga wanaweza kutumika kwa kichocheo hiki pia. Walakini, saury inachukuliwa kuwa chaguo bora.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na saury ya makopo na yai iliyohifadhiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Kijani (yoyote) - rundo
- Haradali - 1 tsp
- Saury ya makopo kwenye mafuta au juisi yake mwenyewe - 1 inaweza (240 g)
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Matango - 1 pc.
- Nyanya - 1 pc.
- Vitunguu vya kijani - rundo
Hatua kwa hatua kupikia saladi na kabichi, nyanya na saury ya makopo kwenye mchuzi wa viungo, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba.
2. Osha nyanya, kitambaa kavu na ukate vipande vya ukubwa wa kati ya umbo lolote.
3. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za robo.
4. Osha vitunguu kijani, kavu na ukate laini.
5. Osha wiki, kavu na ukate.
6. Ondoa saury ya makopo kutoka kwenye jar, kata vipande vya ukubwa wa kati na ongeza kwenye mboga zote.
7. Changanya mafuta ya mboga, mchuzi wa soya na haradali kuandaa mavazi. Koroga chakula vizuri hadi laini. Mchuzi wa soya katika mapishi utabadilisha kabisa chumvi. Lakini ikiwa saladi haina chumvi ya kutosha kwako, rekebisha ladha yake jinsi unavyotaka.
8. Saladi na kabichi, nyanya na saury ya makopo, msimu na mchuzi wa viungo na changanya vizuri. Chill kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie. Itaonekana nzuri sana katika bakuli zilizotengwa au glasi za glasi. Ingawa inaweza kuwekwa kwenye sahani moja kubwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kabichi na saladi ya tango na saury.
