Saladi ni moja ya vichwa maarufu vya upishi, haswa kutoka kwa mboga mpya katika msimu wa joto na msimu wa joto. Kwa hivyo, tunaendelea na mada hii na chaguzi tofauti kwa utayarishaji wao. Leo tuna saladi ya mboga kwenye mchuzi wa viungo kwenye ajenda yetu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Leo ninashiriki saladi ladha, ambayo ina mboga za kawaida ambazo kila mama wa nyumbani atapata kwenye jokofu. Na zest yake na piquancy iko katika mchuzi wa kawaida wa kuvaa. Mboga hutiwa na mchuzi maridadi zaidi wa viungo. Ni kitamu sana kwamba maneno hayawezi kusaliti! Ninashauri kila mtu kupika na kujaribu.
Je! Mimi huwa na msimu wa saladi za mboga? Chaguo ni ndogo sana - labda ni mafuta ya mboga au mayonesi. Wakati huo huo, katika nchi nyingi za ulimwengu hutumia vituo vingi vya gesi. Baadhi yao ni ya kawaida na ya kawaida kwa vyakula vya kila siku, na zingine ni za chakula cha juu tu na zimeandaliwa kwa menyu ya mgahawa. Lakini iwe hivyo, unaweza kutofautisha saladi ya mboga isiyo na maana na mchuzi wa kupendeza. Wakati mwingine inahitaji bidhaa za bei nafuu kabisa. Katika kichocheo hiki, napendekeza kujaza saladi na mchuzi wa kitamu na wa manukato na ladha mpya na isiyo ya kawaida. Viungo ni rahisi na vya bei rahisi, unaweza kuipika kwa matumizi ya baadaye na kuiweka kwenye jokofu kwa siku kadhaa. Kwa kuongeza, inaweza kugawanywa na kila aina ya viongeza vya ziada.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 72 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 300 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Matango - 2 pcs.
- Radishi - pcs 5.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Vitunguu - 2 kabari
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Haradali - 0.5 tsp
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 4
- Chumvi - 0.5 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya saladi ya mboga kwenye mchuzi wa spicy:
1. Osha kabichi nyeupe, paka kavu na kitambaa cha karatasi na uondoe majani ya juu, kwani kawaida huwa machafu. Kisha ukate laini na kisu kikali.
2. Osha matango, kauka na leso ya pamba, kata ncha na ukate semicircles nyembamba.
3. Suuza figili, kata mikia kutoka kingo zote mbili na ukate vipande sawa na figili.
4. Osha vitunguu kijani na ukate laini. Chambua na ukate vitunguu.
5. Kata jibini iliyosindika ndani ya cubes na pande za karibu 7 mm. Ikiwa ni laini sana na haifai kukata, basi kabla ya kuloweka kwenye freezer kwa dakika 15. Msimamo wake utapata denser kidogo, na kisha itakuwa rahisi kuikata. Kisha weka bidhaa zote kwenye bakuli kubwa la saladi.
6. Katika bakuli ndogo unganisha mchuzi wa soya, haradali, chumvi kidogo na mafuta.
7. Koroga chakula kukisambaza sawasawa na tengeneza kioevu laini cha kulainisha mboga. Koroga viungo vizuri na utumie saladi kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kuku: bila mayonesi, na mchuzi wa viungo.
