Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi na kabichi, mayai, matango na saury ya makopo. Lishe yenye lishe na ya chini. Kichocheo cha video.
Samaki ya makopo ni bidhaa kitamu na yenye afya ambayo inaweza kutumiwa kupikia kadhaa ya sahani rahisi. Mawazo ya mafundi wa upishi huja kila wakati na sahani mpya. Leo ninatoa saladi ya saury ya makopo. Saury ya makopo inapendwa na mama wengi wa nyumbani ambao huandaa sahani za samaki ladha bila kutumia muda mwingi. Ikumbukwe kwamba samaki wa makopo kwa saladi inaweza kuwa chochote. Badala ya saury, samaki wa samaki aina ya tuna, mackerel na hata sprats zinafaa.
Na samaki wa makopo, unaweza kuunda saladi kwa dakika tu, na matokeo yake yatakuwa ya kupendeza kila wakati. Sahani za kupendeza hufanywa kutoka kwa bidhaa rahisi, jambo kuu ni kuzichanganya kwa usahihi. Kwa mfano, chakula kitamu kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, saladi rahisi, ya haraka na ya moyo na kabichi na mayai, matango na saury. Licha ya ukweli kwamba saladi hii inaweza kuitwa msimu wa msimu, kwa sababu chakula kinapatikana kila mwaka, lakini inachukuliwa kuwa ya chemchemi. Kwa sababu mboga zilizopandwa kwenye vitanda, na sio kwenye nyumba za kijani, zina ladha na afya. Wakati wa kuandaa sahani na mboga za majira ya joto, jikoni ina harufu isiyowezekana ya mimea safi, matango na kabichi. Unahisi mara moja kuwa ni majira ya nje nje. Kwa hivyo, jijengee mhemko, jitayarishe saladi rahisi na laini na saury ya makopo. Matango mapya ya crispy huanza na kusisitiza upole wa samaki na mayai.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi, sausage, na yai iliyohifadhiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe nyeupe - 200 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 1, 5
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Matango - 2 pcs.
- Saury ya makopo - 1 inaweza (240 g)
- Haradali ya nafaka ya Ufaransa - 1 tsp
- Cilantro - kundi
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupikia saladi na kabichi, mayai, matango na saury ya makopo, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba.
2. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha pande zote mbili na ukate robo nyembamba ndani ya pete 3 mm.
3. Osha vitunguu kijani, kavu na ukate laini.
4. Osha kijani kibichi chini ya maji, kausha na kitambaa na ukate.
5. Chemsha mayai kabla ya kuchemshwa kwa bidii, baridi kwenye maji ya barafu, ganda na ukate vipande vya cubes. Ili kuchemsha mayai, funika kwa maji baridi na, baada ya kuchemsha, pika moto wastani kwa dakika 8. Kisha uwaweke kwenye maji ya barafu ili kuwaweka baridi na rahisi kusafisha.
6. Ondoa saury kutoka kwenye bati au jar ya glasi na ukate vipande vipande.
7. Changanya bidhaa zote zilizoandaliwa kwenye chombo kirefu. Unganisha mchuzi wa soya, mafuta ya mboga na haradali kwenye bakuli ndogo. Mchuzi wa soya hubadilisha kabisa chumvi hapa.
8. Koroga mavazi na uma hadi laini.
9. Saladi na kabichi, mayai, matango na saury ya makopo, msimu na mchuzi uliopikwa na koroga. Chill kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya asili ya makopo.
