Kupika champignon iliyochonwa sio ngumu kabisa, kwani inaonekana kwa wengi kwa mtazamo wa kwanza. Pamoja kubwa ni kwamba ni ya kutosha kwa uyoga kunywa kwa zaidi ya masaa 2-3 na unaweza kufahamu ladha ya kushangaza ya utayarishaji.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Champignon ni uyoga ulioenea zaidi ulimwenguni, kwa sababu wamekuzwa chini ya hali maalum nyumbani au shambani. Kwa hivyo, hatari ya sumu kutoka kwao haipo kabisa. Na nini ni cha kushangaza haswa - champignon hawana msimu, unaweza kuinunua kila mwaka.
Aina hii ya uyoga imeandaliwa kwa sahani nyingi tofauti. Wanatumia kukaanga, kukaanga, kuoka, makopo, champignon iliyochonwa. Kwa kuongeza, ni chakula hata mbichi, kwa hivyo zinaweza kupikwa kwa kiwango cha chini. Kutoka kwa hili, roho ya uyoga inayoendelea haionekani hata kwao, lakini kinyume chake inazidi tu.
Kwa kuongeza, ni muhimu kuzingatia kwamba champignon ni muhimu kwa afya na kudumisha takwimu, kwani zina vitu vingi muhimu. Zina protini, ambayo huingizwa haraka na kwa urahisi na mwili. Na wingi wake ni mara kadhaa juu kuliko nyama. Kwa kuongeza, wana thamani ya chini ya kalori ya dijiti, ndiyo sababu wanachukuliwa kama bidhaa ya lishe. Ni muhimu sana kwa wale ambao wako kwenye lishe. kusaidia kurekebisha viwango vya cholesterol. Dutu za uyoga pia zina athari nzuri kwenye ngozi, na vitamini B huondoa maumivu ya kichwa.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 12 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30 ya kupikia, masaa 2 kwa kuokota
Viungo:
- Champignons - 500 g
- Vitunguu - 2 kabari
- Jani la Bay - 2 majani
- Allspice - mbaazi 4
- Siki ya meza 9% - 3 vijiko
- Chumvi - 0.5 tsp
- Sukari - 1/3 tsp
Kupika champignon ya kung'olewa mara moja:
1. Osha champignon na uziweke kwenye sufuria. Ikiwa kofia za uyoga zinaanza kuwa giza, kisha ondoa filamu nyembamba kutoka kwao. Kwa kuokota, inashauriwa kutumia uyoga mdogo ili wapike haraka. Watu kubwa sana wanaweza kukatwa kwa nusu.
2. Chemsha maji na mimina champignon, mimina kwa vijiko 2. siki ya meza, koroga na uacha kusisitiza kwa nusu saa.
3. Baada ya wakati huu, mimina uyoga kwenye ungo ili kutoa maji yote. Kisha uhamishe kwenye chombo kinachofaa cha kuokota.
4. Ongeza jani la bay kwenye champignon, ambayo huvunja vipande vipande, manukato na mbaazi, hupitisha karafuu za vitunguu zilizosafishwa kupitia vyombo vya habari, ongeza sukari na chumvi.
5. Mimina siki na changanya vizuri. Acha uyoga kuogelea kwa joto la kawaida kwa masaa 1.5. Kisha uwaweke kwenye jokofu kwa nusu saa ili upoe.
6. Baada ya wakati huu, uyoga wa kung'olewa utakuwa tayari kula. Wanaweza kutumiwa peke yao au kutumiwa kama moja ya viungo vya saladi au vivutio.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika champignon za kung'olewa mara moja.
