Mayai yaliyojaa na makrill katika mafuta

Orodha ya maudhui:

Mayai yaliyojaa na makrill katika mafuta
Mayai yaliyojaa na makrill katika mafuta
Anonim

Kichocheo cha kupikia mayai yaliyojaa na makrill katika mafuta. Chaguzi za kuandaa vitafunio vyema kwa kila siku na likizo. Kichocheo cha video.

Mayai yaliyowekwa tayari na makrillamu kwenye mafuta
Mayai yaliyowekwa tayari na makrillamu kwenye mafuta

Mayai yaliyojaa ni sahani maarufu sana. Ni rahisi kufanya, kupendeza na kuridhisha. Imeandaliwa na kujaza mengi ya kupendeza, ambayo inaweza kutofautisha menyu. Kwa mfano, mayai yaliyojazwa na samaki wa makopo ni vitafunio vyema ambavyo vinafaa kwa chakula cha mchana cha familia na chakula cha jioni, na pia sherehe ya sherehe.

Unaweza kujaribu bila mwisho kujaza samaki kwa kujaza. Chagua samaki kulingana na ladha yako mwenyewe. Tuna, lax, saury, sardini ni nzuri. Jambo kuu ni kuchukua chakula cha makopo sio kwenye mchuzi wa nyanya, lakini kwenye juisi yako mwenyewe au kwenye mafuta. Toleo la leo ni tamu na linaridhisha. Kujaza kunategemea samaki makopo ya samaki kwenye makopo na yolk ya kuchemsha.

Faida nyingine ya vitafunio hivi baridi ni kwamba unaweza kula bila kuchafua mikono yako. Mayai ni compact katika kuumwa mbili. Na ikiwa unataka vitafunio vyote kutoshea kinywani mwako, tumia mayai ya tombo. Ni ndogo, ndogo, na zinaonekana nzuri na isiyo ya kawaida kwenye meza. Kivutio kama hicho ni chakula kizuri kwa watu wanaofuata kielelezo na kufuata lishe bora.

Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Mayai yaliyochanganywa na Mchicha.

  • Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
  • Huduma kwa kila Chombo - 12
  • Wakati wa kupikia - dakika 30
Picha
Picha

Viungo:

  • Maziwa - 6 pcs.
  • Mackerel katika mafuta - 1 jar 240 g
  • Vitunguu - 1 pc. saizi ndogo
  • Mayonnaise - vijiko 2

Hatua kwa hatua kupika mayai yaliyojaa na makrill katika mafuta, mapishi na picha:

Mayai ya kuchemsha, peeled na kukatwa katikati
Mayai ya kuchemsha, peeled na kukatwa katikati

1. Chemsha mayai katika msimamo mkali. Watie kwenye sufuria na maji baridi, chemsha na chemsha kwa dakika 8-10. Kisha uhamishe kwenye chombo cha maji ya barafu na ubadilishe mara kadhaa. Hii ni muhimu ili yai nyeupe baada ya kung'oa kwenye ganda iwe sawa na laini. Ninavutia ukweli kwamba mayai ni safi sana, husafishwa vibaya, na hakuna maji baridi yataokoa squirrels. Kwa hivyo, chukua mayai ambayo ni safi kila wiki.

Chambua mayai ya kuchemsha na ukate nusu.

Yolks hutolewa kutoka kwa protini
Yolks hutolewa kutoka kwa protini

2. Ondoa viini vya kuchemsha kutoka kwenye mayai na kuiweka kwenye bakuli.

Samaki imeongezwa kwenye viini
Samaki imeongezwa kwenye viini

3. Fungua samaki wa makopo na makrill, ondoa vipande vya mzoga na uongeze kwenye viini. Usiongeze mafuta. Ingawa, ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise nao. Lakini na mayonesi, inaonekana kwangu, kivutio kitakuwa kitamu zaidi.

Vitunguu vinaongezwa kwenye bidhaa
Vitunguu vinaongezwa kwenye bidhaa

4. Chambua vitunguu, osha, ukate kwenye pete nyembamba za robo na uongeze kwenye chakula.

Mayonnaise imeongezwa kwa bidhaa
Mayonnaise imeongezwa kwa bidhaa

5. Ifuatayo, mimina mayonesi ndani ya bakuli. Unaweza kurekebisha ladha ya vitafunio kwa kutumia viungo. Kwa mfano, ongeza pilipili kidogo, na ongeza jibini la kuvuta sigara kwa piquancy.

Bidhaa hukatwa na blender
Bidhaa hukatwa na blender

6. Tumia blender kusaga chakula hadi kiwe laini.

Bidhaa hukatwa na blender
Bidhaa hukatwa na blender

7. Ingawa kwa mapenzi, ujazaji unaweza usiwe na laini, lakini vipande vipande. Ili kufanya hivyo, kata chakula vipande vipande vya saizi unayotaka.

Kujaza huwekwa kwenye mfuko wa keki
Kujaza huwekwa kwenye mfuko wa keki

8. Weka kujaza laini kwenye begi la kusambaza.

Protini zinajazwa na kujaza
Protini zinajazwa na kujaza

9. Kwa mfano, jaza nusu ya yai na kujaza.

Protini zinajazwa na kujaza
Protini zinajazwa na kujaza

10. Ikiwa hakuna mfuko wa bomba unapatikana, jaza kijiko na kijiko.

Mayai yaliyowekwa tayari na makrillamu kwenye mafuta
Mayai yaliyowekwa tayari na makrillamu kwenye mafuta

11. Pamba mayai yaliyojazwa na mackerel kwenye mafuta na kipande cha tango safi, mimea iliyokatwa vizuri, dawa ya bizari, nyunyiza mbegu za ufuta, weka kipande cha mzeituni, n.k.

Weka mayai yaliyojazwa kwenye sahani ya kuhudumia na utumie. Ikiwa hautaihudumia mara moja, funika kujaza na begi la plastiki na upeleke kwenye jokofu ili isiingie wakati wa hewa.

Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa na makrill na jibini.

Ilipendekeza: