Malenge ni moja ya mboga za bei rahisi za kuanguka. Hii ni sahani inayofaa ambayo unaweza kutengeneza supu, kupika uji, kutengeneza saladi, na pia biskuti nzuri za ini.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Katika sehemu ya leo, ninaalika akina mama wa nyumbani wanaojali kuoka sio kitamu tu, bali pia biskuti zenye afya. Kwa sababu viungo kuu katika bidhaa zilizooka ni malenge na shayiri. Ili kuonja, unaweza kuongeza bidhaa na matunda yoyote yaliyokaushwa, matunda yaliyokatwa au karanga. Vidakuzi vimeandaliwa haraka na kwa urahisi, na muhimu zaidi, ni za kiuchumi. Utatumia kiwango cha chini kabisa cha pesa juu yake. Inageuka bidhaa zilizookawa na ganda nyekundu na lenye nje na massa laini ndani, wakati haigari kwa muda mrefu. Uvumbuzi huu sio kama cookie ya kawaida ya oatmeal. Utamu hutoka na muundo mzuri wa shukrani kwa malenge yaliyoongezwa.
Muundo wa kichocheo hiki unaweza kubadilishwa kulingana na ladha na upendeleo. Walakini, lazima mtu asisahau kwamba uwiano wa mafuta na unga wa oat au vigae huipa bidhaa msimamo thabiti na dhaifu. Kupunguza kiwango cha oatmeal kutafanya bidhaa zilizooka kuwa brittle, wakati kuongeza kiwango kutafanya bidhaa zilizooka kuwa ngumu na zenye mnene. Chakula hiki pia hutumika kama safi, kwa sababu oatmeal ina nyuzi isiyokwisha. Kwa hivyo, bidhaa hizi zilizookawa ni nzuri kwa wale wanaougua mfumo duni wa kumengenya. Oats huondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili na kukuza utumbo. Ikumbukwe pia kuwa kuki hizi zina kalori kidogo. Kwa hivyo, inafaa kwa wale wanaofuata lishe na kufuatilia uzani wao.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 280 kcal.
- Huduma - 30
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Malenge - 250 g
- Oat flakes - 200 g
- Mafuta ya mboga - 30 ml
- Yai - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - 150 ml
- Nyanya ya nyanya - 150 ml
- Sukari - vijiko 2 au kuonja (inaweza kubadilishwa na asali)
Kufanya kuki za shayiri za malenge
1. Weka unga wa shayiri kwenye grinder ya kahawa, chopper, au processor ya chakula.
2. Saga vipande na uvivunje kwa msimamo wa unga. Lakini unaweza pia kutumia unga wa shayiri uliopangwa tayari.
3. Chambua malenge, toa mbegu za ndani na usugue na grater au processor ya chakula. Unganisha makombo ya oat na malenge kwenye bakuli ya kuchanganya.
4. Ongeza sukari kwenye chakula. Badala yake, unaweza kutumia jam yoyote kuonja. Inageuka keki za kitamu sana na jam ya malenge na matunda ya machungwa. Ingawa unaweza kutumia yoyote tunasubiri, maziwa yaliyofupishwa na pipi zingine.
5. Piga yai na mimina mafuta ya mboga. Mafuta ya mboga yanaweza kubadilishwa na mafuta au siagi iliyoyeyuka. Mwisho utaongeza maudhui ya kalori ya bidhaa zilizooka.
6. Mimina kwenye brine kidogo kidogo na ukande unga. Usimimine yote mara moja, ili usizidi. Msimamo wa unga unapaswa kuwa mwembamba kidogo, lakini inapaswa kuwa hivyo. Acha ikae kwa dakika 15 ili kuruhusu unga wa shayiri uvimbe.
7. Chukua sehemu ya unga, tengeneza mipira na mitende yako, ambayo unabonyeza chini kutengeneza keki na uweke bidhaa kwenye karatasi ya kuoka. Ili kuzuia unga kushikamana na mikono yako, loweka ndani ya maji.
8. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke karatasi ya kuoka kwa kiwango cha chini. Bika kuki kwa muda wa dakika 30-35. Ikiwa unataka crispier, iweke kwenye sufuria ya kukausha hadi dakika 40. Basi iwe ni baridi na unaweza kuanza kunywa chai.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za malenge-oatmeal.
