Supu nene ya kuku itakuwasha moto katika hali ya hewa ya baridi, kueneza na kujaza mwili na vitamini kwa muda mrefu. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Supu nene na ya kupendeza inayotokana na mchuzi wa kuku itajaa na kupasha mwili joto kwenye vuli baridi na jioni ya baridi kali. Sahani hiyo ina ladha dhaifu na harufu ya kumwagilia kinywa ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti. Ni chowder bora kwa mtindo mzuri wa maisha, kwani supu ni chakula muhimu kwa kila mtu. Ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa njia ya utumbo na hupa mwili vitamini na madini muhimu.
Kwa mchuzi, unaweza kutumia kuku mzima au sehemu zake za kibinafsi: minofu, viboko, mabawa, mapaja. Seti ya supu ya kuku pia inafaa. Vyakula vya kando ya supu ya kuku vinaweza kuwa chochote unachopenda. Toleo la kawaida linachukuliwa kuwa supu ya kuku ya kuku. Lakini sio supu maarufu chini na mboga mboga na mimea. Vyakula anuwai vinaweza kutumiwa kama mboga ambayo unapenda zaidi, ikiwa ni pamoja. nafasi zilizohifadhiwa zinafaa. Mimea itaongeza harufu na ladha kwa supu iliyotengenezwa tayari. Hii inaweza kuwa parsley, bizari, cilantro, na mimea anuwai kavu na viungo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 65 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Sehemu za kuku au kuku - 300-400 g
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Cauliflower - 200 g
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Parsley - kundi
- Viazi - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Dill - rundo
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Jani la Bay - 2 pcs.
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu nene ya kuku, kichocheo na picha:
1. Osha kuku na kata vipande. Chagua sehemu ambazo utatumia kwa supu, tuma zingine kwenye jokofu. Ikiwa unataka kutengeneza supu ya lishe zaidi, kisha toa ngozi kutoka kwa kuku, kwa sababu ina mafuta na cholesterol, au tumia titi la kuku kwa mchuzi. Ninatumia miguu ya kuku kwa kichocheo hiki. Weka kuku kwenye jokofu, ongeza kitunguu kilichosafishwa, jani la bay na pilipili. Tuma upike kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, fanya moto mdogo, ondoa povu iliyoundwa na simmer kwa saa 1. Kwa muda mrefu ukipika, mchuzi utajiri.
2. Chambua viazi na karoti, osha, kata na upeleke kwa mchuzi. Kata viazi ndani ya cubes kubwa, karoti kwenye cubes ndogo au uwape.
3. Chemsha viazi na karoti kwa dakika 10 na uweke inflorescence ya cauliflower kwenye sufuria.
4. Kisha ongeza pilipili tamu iliyokatwa vipande. Kichocheo hiki hutumia kolifulawa iliyohifadhiwa na pilipili. Huna haja ya kufuta mboga; ziwie ndani ya maji ya moto mara moja.
5. Chemsha supu mpaka mboga zote zimalizike na kuongeza parsley.
6. Kisha ongeza bizari iliyokatwa. Kijani cha supu hutumiwa waliohifadhiwa na kukaushwa.
7. Chukua supu na chumvi, pilipili iliyokatwa, chemsha kwa dakika 5 na uondoe kwenye moto. Acha supu ili kusisitiza kwa dakika 15-30 na kuitumikia kwenye meza ya chakula cha jioni na croutons au croutons, na ikiwa unataka, unaweza kuweka kitunguu saumu au kijiko cha cream ya siki iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari katika kila sehemu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu nene ya kuku na croutons ya vitunguu.
