Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya viazi konda zilizochujwa nyumbani. Makala ya utayarishaji, uteuzi wa bidhaa na chaguzi za kutumikia. Kichocheo cha video.
Viazi zilizochujwa ni sahani maarufu na inayopendwa na wengi. Karibu mama wote wa nyumbani wanajua jinsi ya kutengeneza viazi zilizochujwa. Lakini jinsi ya kuifanya sio kitamu tu, lakini konda na kitamu, sio watu wengi wanajua. Ingawa sio ngumu na inawezekana. Kichocheo kilichopendekezwa cha viazi konda zilizochujwa ni chakula cha lishe, kwa sababu sahani haina kalori nyingi na haina mafuta. Kwa hivyo, jambo kuu katika kichocheo hiki ni ladha ya viazi zilizochujwa yenyewe na anuwai ya mizizi iliyotumiwa. Kisha sahani itageuka kuwa ladha bila cream ya kawaida ya siki na siagi. Pamoja na chakula kama hicho, unaweza kuwapendeza jamaa zako wakati wa Kwaresima Kubwa, siku ambazo chakula maalum kinahitajika.
Tumia viazi na kiwango cha juu cha wanga kwa mapishi, kisha viazi zilizochujwa zitakuwa tastier na kidogo. Ili kutoa sahani ladha ya kipekee, unaweza kuongeza viungo na manukato yoyote. Ongeza kitamu haswa inaweza kuoka au kavu vitunguu. Na ikiwa umezoea kula viazi zilizochujwa na maziwa, unaweza kuongeza mlozi au maziwa ya nazi. Sahani hii ni rahisi kwa sababu ikiwa una viazi zilizochujwa baada ya chakula cha jioni, unaweza kutengeneza vipande vya viazi asubuhi. Ikiwa inataka, unaweza kuweka kujaza ndani. Kisha chakula kitakuwa sahani ya kujitegemea ambayo haihitaji sahani ya ziada ya upande.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza viazi zilizochujwa na maziwa na siagi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 239 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Viazi - pcs 5.
- Ground allspice - Bana
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp hakuna slaidi au kuonja
Hatua kwa hatua kupika viazi konda zilizochujwa, kichocheo na picha:
1. Chambua na safisha viazi.
2. Kata mizizi kwenye vipande vya ukubwa wa kati. Ingawa njia ya kukata sio muhimu, inaathiri tu wakati wa kupika.
3. Weka viazi kwenye sufuria ya kupikia.
4. Jaza mizizi na maji ya kunywa mpaka yafunike kabisa.
5. Weka majani bay kwenye sufuria.
6. Weka viazi kwenye jiko na washa moto wa kati wa jiko. Baada ya kuchemsha, paka viazi na chumvi na pilipili nyeusi. Punguza moto hadi chini na upike, umefunikwa, kwa muda wa dakika 20, hadi upole.
7. Angalia utayari wa viazi na kuchomwa kwa uma au kisu. Wanapaswa kuingia kwa urahisi kwenye viazi.
8. Futa mchuzi wote wa viazi kutoka kwenye sufuria na uondoe jani la bay.
9. Anza kukanda viazi na kuponda, polepole ukiongeza mchuzi wa viazi.
10. Kanda viazi konda zilizochujwa hadi ziwe laini ili kusiwe na uvimbe. Kulingana na kiasi kilichoongezwa cha mchuzi, msimamo wa puree utategemea. Sahani inaweza kuwa nene au nadra. Piga viazi zilizokamilishwa na mchanganyiko ili iweze kupata upole na upole.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza viazi zilizochujwa.
