Supu nene ya nyanya ni ladha na isiyo ya kawaida. Imeandaliwa kwa urahisi kutoka kwa viungo vilivyopatikana na inageuka kuwa ya kuridhisha na yenye lishe. Sahani hiyo inastahili umakini na kurudia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Supu nene, ya moyo wa nguruwe na viazi vijana, matajiri katika ladha ya nyanya na harufu nyepesi ya mimea safi. Huandaa haraka na kwa urahisi. Na inafaa kwa jioni zote za baridi na siku za joto za majira ya joto. Kitu pekee wakati wa msimu wa baridi, badala ya nyanya safi za juisi, utahitaji kutumia nyanya au juisi, au unaweza kupitisha nyanya za makopo kupitia blender. Chakula hicho kinaonekana kuwa tajiri, cha kunukia, chenye lishe ya wastani na nene. Kweli, bora inayofuatana na supu kama hiyo, ni mkate mweupe safi.
Kwa ujumla, supu za nyanya zina tofauti nyingi za kupikia. Unaweza kupata mapishi anuwai kwa kujaribu na viungo vya ziada. Kwa mfano, sausages, kuku ya kuvuta sigara, offal, nk inaweza kuchukuliwa kama vifaa vya nyama. Ni sawa na bidhaa za ziada. Mboga anuwai yanafaa hapa, na kabichi, na zukini, na maharagwe, na mbilingani, na uyoga. Usisahau kuhusu wiki. Wakati wowote wa mwaka, ni jambo la lazima. Jambo muhimu zaidi katika supu hii ni nyanya. Kwa kichocheo hiki, nyanya hutumiwa safi, iliyoiva, nyekundu. Kama suluhisho la mwisho, juisi ya nyanya au mchuzi wa nyanya iliyopunguzwa na maji itafanya. Viungo vingine, kama supu nyingine yoyote, vinaweza kuwa anuwai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 50 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4-5
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Nguruwe - 500 g
- Viazi vijana - 2 pcs.
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya - pcs 3.
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Mavazi ya nyanya - 100 ml
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu nene ya nyanya:
1. Osha nyama ya nguruwe, futa filamu, kata mafuta mengi na ukate vipande vikubwa vya saizi 4-5 cm.
2. Chambua karoti, osha na ukate baa.
3. Chambua viazi, osha na ukate vipande 4-6, kulingana na saizi ya mizizi.
4. Osha nyanya na ukate vipande 6-8. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye sanduku la mbegu, osha na ukate vipande.
5. Osha bizari na ukate laini.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya chuma ya chuma au sufuria kubwa na joto vizuri. Ongeza nyama ya nguruwe na joto juu.
7. Kaanga nyama juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu, ikichochea mara kwa mara.
8. Ongeza karoti ndani yake na ongeza mafuta ikiwa ni lazima.
9. Endelea kukoroga kukaanga chakula hadi karoti ziwe na rangi ya dhahabu.
10. Kisha ongeza viazi kwenye sufuria.
11. Kaanga kila kitu pamoja ili kahawia viazi.
12. Kisha ongeza pilipili ya kengele.
13. Nyanya hufuata.
14. Koroga chakula.
15. Pika kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 5.
16. Mimina mavazi ya nyanya kwenye sufuria.
17. Mimina chakula na maji ya kunywa, paka chumvi na pilipili ya ardhini. Chemsha, punguza joto, na endelea kupika kwa saa 1 na kifuniko kimefungwa.
18. Weka bizari dakika 10 kabla ya kupika.
19. Acha supu iliyomalizika ili kusisitiza kwa dakika 10-15 na utumie kwa kumwaga ndani ya bakuli zilizogawanywa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu nene ya nyanya.
[media =
