Shrimp mayai yaliyojaa: vitafunio vya sherehe

Orodha ya maudhui:

Shrimp mayai yaliyojaa: vitafunio vya sherehe
Shrimp mayai yaliyojaa: vitafunio vya sherehe
Anonim

Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya mayai ya kupikia yaliyojaa shrimps. Tiba nzuri kwa meza ya sherehe. Uteuzi wa bidhaa, maudhui ya kalori na mapishi ya video.

Mayai tayari yaliyojaa shrimps
Mayai tayari yaliyojaa shrimps

Mayai yaliyojaa ni ladha na rahisi kuandaa vitafunio. Kwa hivyo, ni maarufu sana kwa meza ya sherehe. Hata wale ambao wako mbali na jikoni wanaweza kukabiliana na kichocheo cha kutengeneza mayai yaliyojaa. Kwa kweli, kwa sahani, unahitaji tu kuchemsha mayai, ganda, ukate vipande viwili, pata kiini na ujaze protini. Lakini kujaza kwa vitafunio kunaweza kuwa tofauti sana. Inategemea mawazo ya mpishi na upatikanaji wa chakula kwenye jokofu. Leo tutatengeneza mayai yaliyojazwa na uduvi.

Sahani imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, ambayo ni nzuri sana wakati wageni wako mlangoni. Jambo kuu ni kuwa na bidhaa zote katika hisa. Kivutio kitapamba kila meza. Anaonekana sherehe na anastahili hafla yoyote ya sherehe. Ingawa unaweza kupendeza familia yako nayo siku ya wiki. Ni nyepesi na ya kupendeza, kwa hivyo kila mtu atathamini, haswa wapenzi wa dagaa. Kivutio ni mchanganyiko mzuri wa bidhaa zote. Cilantro huleta noti nzuri ya kupendeza, na haradali ina ladha kali. Mwisho unaweza kubadilishwa na mayonnaise, cream ya siki au maji ya limao. Shrimp inaweza kutumika safi au kupikwa-waliohifadhiwa, ndogo hadi saizi ya kati. Na ukibadilisha kaa au samaki wa samaki, vitafunio vitakuwa laini zaidi.

Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Mayai yaliyochanganywa na Mchicha.

  • Maudhui ya kalori kwa 100 g - 149 kcal.
  • Huduma - 3
  • Wakati wa kupikia - dakika 30
Picha
Picha

Viungo:

  • Mayai - pcs 3.
  • Cilantro - matawi 2
  • Shrimps zilizohifadhiwa zilizopikwa - 6 pcs.
  • Nafaka haradali ya Ufaransa - 1 tsp
  • Vijiti vya kaa - pcs 3.

Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyojazwa na shrimps, kichocheo na picha:

Maziwa ni ya kuchemsha ngumu na yamepigwa risasi
Maziwa ni ya kuchemsha ngumu na yamepigwa risasi

1. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye chombo cha maji baridi na chemsha. Punguza moto hadi kati na simmer kwa dakika 8. Ili kurahisisha kung'oa mayai kutoka kwenye ganda, ongeza chumvi kidogo kwa maji wakati wa kupika. Baada ya hapo, uhamishe kwenye maji ya barafu, ambayo hubadilishwa mara kadhaa. Hii itasaidia mayai kujichubua kirahisi bila kuharibu wazungu. inapaswa kuwa laini. Mapishi ya kina ya hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kuchemsha mayai yaliyopikwa kwa bidii yanaweza kupatikana kwenye kurasa za wavuti kwa kutumia upau wa utaftaji.

Mayai hukatwa kwa nusu
Mayai hukatwa kwa nusu

2. Kata mayai yaliyosafishwa kwa urefu wa nusu.

Yolks hutolewa kutoka kwa wazungu wa yai
Yolks hutolewa kutoka kwa wazungu wa yai

3. Ondoa viini kutoka kwenye mayai na uziweke kwenye bakuli la kina.

Yolks zimepondwa na uma
Yolks zimepondwa na uma

4. Punga viini na uma.

Yolks zimepondwa na uma
Yolks zimepondwa na uma

5. Unapaswa kuwa na chembe ya viini. Ikiwa unataka misa iwe sawa zaidi, saga na blender.

Vijiti vya kaa hukatwa
Vijiti vya kaa hukatwa

6. Defrost kaa vijiti kawaida kwenye joto la kawaida. Usitumie oveni ya microwave kwa hili, vinginevyo ladha ya bidhaa itaharibika. Kisha kata vijiti vizuri au wavu.

Cilantro aliwaangamiza
Cilantro aliwaangamiza

7. Osha wiki ya cilantro, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate laini.

Kujaza bidhaa zimeunganishwa
Kujaza bidhaa zimeunganishwa

8. Katika bakuli la viini, ongeza cilantro iliyokatwa na vijiti vya kaa na ongeza haradali ya nafaka.

Kujaza ni mchanganyiko, shrimps zimehifadhiwa
Kujaza ni mchanganyiko, shrimps zimehifadhiwa

9. Koroga bidhaa za kujaza vizuri ili uzisambaze sawasawa. Mimina shrimps na maji kwenye joto la kawaida ili kuinyunyiza. Kwa kuwa tayari wamechemshwa kabla ya kufungia na hawawezi kupikwa tena. Kisha wazikate na ukate kichwa.

Wazungu wa mayai wamejazwa na kujaza
Wazungu wa mayai wamejazwa na kujaza

10. Shika wazungu wa yai vizuri na kujaza.

Shrimp iliyowekwa na kujaza
Shrimp iliyowekwa na kujaza

11. Pamba kila nusu ya mayai yaliyojazwa na kamba iliyosafishwa na utumie kivutio mezani. Ikiwa hautaitumikia mara moja, ifunge kwa filamu ya chakula ili kuzuia hali ya hewa, na iweke kwenye jokofu hadi uihudumie.

Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyosheheni kamba.

Ilipendekeza: