Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mipira ya kaa kwa meza ya sherehe: orodha ya bidhaa, teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Kivutio cha Mipira ya Kaa ni sahani ya sherehe ya kupendeza. Rahisi kuandaa na kufurahisha kula. Chakula kina ladha nyepesi ya samaki na harufu. Ni muhimu sana kwa mwili, kwa sababu ina protini nyingi muhimu.
Kiunga kikuu ni vijiti vya kaa. Inatumika kama mbadala isiyo na gharama kubwa kwa nyama halisi ya kaa. Bidhaa bora inapaswa kuwa na kitambaa cha surimi - ardhi ya pollock, hake au chokaa ya hudhurungi. Ikiwa muundo huo una soya na yai nyeupe, pamoja na wanga, basi ni bora kuacha bidhaa kama hiyo kwenye rafu ya duka, kwa sababu haihusiani na samaki na haitaleta faida inayotakiwa kwa mwili. Pamoja, sahani iliyokamilishwa haitakuwa ya kitamu kama vile tungependa. Ni muhimu kukumbuka kuwa vijiti vya kaa waliohifadhiwa hupoteza juiciness yao, kwa hivyo ni bora kununua tu kilichopozwa.
Viungo vya ziada vya mipira ya kaa kwenye meza ya sherehe - mayai, jibini iliyosindikwa na mizeituni - inaboresha sana ladha ya sahani iliyomalizika, ina athari nzuri kwa msimamo wa mchanganyiko wa kaa na kukuruhusu kuunda vitafunio vya sherehe.
Vijiti vya kaa hazihitaji usindikaji wowote wa ziada. Na kwa kuwa ni rahisi kupika mipira ya kaa, hata watoto wanaweza kushiriki katika mchakato huu.
Tunakupa kusoma kichocheo rahisi na picha ya mipira ya kaa na kuandaa kitambulisho hiki rahisi na cha kupendeza kwa meza ya Mwaka Mpya, kuokoa wakati wa Hawa wa Mwaka Mpya kwa kuwasiliana na wapendwa.
Tazama pia jinsi ya kujaza mayai na vijiti vya kaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 245 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 200 g
- Jibini iliyosindika - 2 pcs.
- Yai - 1 pc.
- Mizeituni - kwa idadi ya mipira
- Mayonnaise - vijiko 3
- Chumvi na pilipili kuonja
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya kivutio cha "Mipira ya kaa" kwenye meza ya sherehe
1. Kabla ya kutengeneza mipira ya kaa, unahitaji kuandaa kingo kuu. Ili kufanya hivyo, onyesha kwa uangalifu vijiti vya kaa iliyopozwa, tenga sehemu nyeupe na uweke kando. Piga vipande vilivyochorwa kwenye grater nzuri.
2. Chemsha mayai ya kuku hadi kuchemshwa ngumu, baridi, peel na kusugua pamoja na jibini iliyoyeyuka kwenye grater nzuri.
3. Saga kando ya vijiti vya kaa na kisu katika umbo la cubes au saga kwenye grater iliyojaa. Ongeza kwa mayai na jibini la cream.
4. Weka mayonesi juu. Kiasi cha kiunga hiki hutegemea ubora na wiani wake. Misa ya kivutio cha "Kaa mipira" kwa meza ya sherehe inapaswa kuwa nene ya kutosha kuweka umbo la pande zote linalohitajika vizuri. Sisi pia msimu na ladha na tunachanganya vizuri, kufikia malezi ya misa moja. Hii itafanya mipira ya kaa iliyomalizika kuwa laini zaidi.
5. Loanisha mitende kidogo ndani ya maji. Tunakusanya idadi ndogo ya misa inayosababishwa na kijiko na tunaendelea kutengeneza vitafunio. Kwanza, tunatengeneza keki, kuiponda katikati, kuweka mzeituni hapo na kuifunga kwa kingo, na kutengeneza mpira. Kama unavyoona kutoka kwenye picha, mipira ya kaa lazima iwe saizi sawa kwa sahani iliyomalizika ili ionekane hai, kwa hivyo tunajaribu kuchukua idadi sawa ya kaa.
6. Baada ya hapo, songa kwa uangalifu kila mpira kwenye shavings nyekundu kutoka kwa vijiti vya kaa na uweke sahani tofauti. Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza sehemu ndogo ya majani ya lettuce au wiki iliyokatwa kwenye sahani - kwa hivyo sahani itaonekana kuwa ya sherehe na ya kupendeza zaidi. Hadi kutumikia, vitafunio huhifadhiwa kwenye jokofu chini ya filamu ya chakula au kifuniko. Hii husaidia kudumisha ubaridi na harufu.
7. Vitafunio "Mipira ya kaa" kwa meza ya sherehe iko tayari! Sahani hii itaonekana nzuri kwenye meza ya Mwaka Mpya. Haitumiwi sana kwa sehemu.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Saladi ya vitafunio "Mipira ya kaa"
2. Vijiti vya kaa na jibini na yai
