Maziwa yaliyojazwa na vijiti vya kaa ni vitafunio vya kupendeza kwa meza ya sherehe ya kupikia haraka. Ikiwa umechoka na saladi za kaa, basi pika sahani hii na tafadhali familia yako na ladha mpya ya sahani.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mayai yaliyojaa na kujaza yoyote mara nyingi huongozana na mlo wowote wa sherehe. Na sio tu kwenye meza kubwa ya chakula cha jioni cha familia. Kivutio kama hicho kitafaa kwenye meza ya makofi ya ushirika inayofanya kazi, kwa maumbile wakati wa picnic na kwenye hafla ya gala. Hii ni sahani rahisi sana ambayo haiitaji kukata. Kwa kuongeza, ni ya kupendeza sana, ya kuridhisha na ya kitamu.
Kujaza kaa kwa mayai ya kujaza kunaweza kujumuisha bidhaa yoyote ya ziada, kama vile wazungu wa yai au viini, jibini iliyosindikwa, jibini ngumu au sausage, nyanya safi, matango au pilipili ya kengele, karoti za Kikorea au kabichi ya Wachina, vitunguu vya kijani au shallots, jibini la jumba au yoyote mimea safi. Kimsingi, orodha hii haina mwisho, kwani vijiti vya kaa vimejumuishwa na bidhaa nyingi. Katika hakiki hii, kutoka kwa orodha kubwa, niliamua kuongeza jibini iliyosindikwa. Kujaza ni laini na laini.
Kwa chakula cha jioni cha familia, sahani hii inaweza kutumika kama kawaida. Lakini kwa likizo, vitafunio bado vitahitaji kupambwa. Kwa mfano, mbaazi za makopo, mahindi, mizeituni, caviar nyekundu, vipande nyembamba vya lax au wiki vitatumika vizuri kwa kusudi hili. Unaweza pia kupanga nusu za mayai zilizojazwa kwa njia ya boti au boti za baharini. Ili kufanya hivyo, kipande nyembamba cha tango au kipande cha jibini kilichopigwa kwenye skewer kimewekwa wima katikati ya yai iliyojazwa. Vitafunio kama hivyo huruhusu kila mama wa nyumbani kutumia uwezekano wa ukomo wa mawazo na kuunda kazi bora za upishi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 132 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 10 kwa mayai ya kuchemsha, nusu saa ya kuwapoza, dakika 20 za kuandaa vitafunio
Viungo:
- Mayai - pcs 5.
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Vijiti vya kaa - 150 g
- Mayonnaise - matone machache ya kuvaa
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza mayai yaliyojazwa na vijiti vya kaa:
1. Osha mayai, weka kwenye sufuria, funika na maji ya kunywa na chemsha kwa dakika 8 baada ya kuchemsha. Kisha uwape kwa maji baridi ya barafu, ambayo hubadilishwa mara kadhaa. Hii itawawezesha kung'olewa haraka ili protini ibaki laini na nzuri. Wakati mayai ni baridi, toa ngozi na uifanye na kitambaa cha karatasi.
2. Kata mayai kwa urefu kwa nusu mbili na uondoe kiini kutoka kwa kila nyeupe.
3. Kumbuka viini na uma hadi laini na ongeza jibini iliyokatwa vizuri. Ikiwa ni ngumu kusugua, basi kabla ya kuloweka kwenye freezer kwa muda wa dakika 15 ili iweze kufungia kidogo, basi itakuwa rahisi kukata.
4. Pia kata vijiti vya kaa kwenye cubes ndogo na uongeze kwenye kujaza.
5. Mimina katika mayonesi fulani, lakini kuwa mwangalifu usiiongezee. Bora ikiwa haitoshi, kisha ongeza. Vinginevyo, ikiwa kujaza kunageuka kuwa kioevu, basi itatoka nje ya ukungu wa protini.
6. Koroga chakula vizuri ili ugawanye sawasawa. Onja na ongeza chumvi inahitajika. Walakini, inaweza kuwa sio lazima kwa sababu chumvi ya jibini na vijiti vya kaa vitatosha.
7. Shika mayai na kujaza, kuipamba na slaidi nzuri. Ikiwa vitafunio havitatumiwa mara moja, basi vifunike na mfuko wa plastiki ili isiingie hali ya hewa, na uweke kwenye jokofu. Na kabla ya kutumikia, pamba kivutio na mimea au vyakula vingine vyenye rangi ya kung'aa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa na vijiti vya kaa, jibini na mimea.
