Kivutio cha sherehe cha mayai yaliyofunikwa na kamba, vijiti vya kaa na jibini vitapamba meza yoyote ya sherehe. Ingawa nyumba inaweza kupikwa nayo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mayai yaliyojazwa ni kivutio rahisi kutumikia, lakini kitamu, cha kupendeza na kizuri kuonekana. Na haijalishi hata ukipika kwa kiamsha kinywa au kwenye meza ya sherehe, mayai yaliyojaa ni ya haraka, rahisi, ya kuridhisha na ya kifahari. Jambo muhimu zaidi ni kuchagua kujaza sahihi. Kichocheo hapa chini ni toleo la likizo. Itashindana na safu za kuchosha, canapés na sandwichi.
Maziwa yaliyojazwa na shrimps, vijiti vya kaa na jibini hakika yatakuwa onyesho la sikukuu yoyote, kwenye meza ya sherehe na ya kila siku. Ladha mkali na harufu ya kushangaza ya dagaa. Wanapika haraka sana na kwa dakika chache tu, wakati inageuka kuwa ladha ya wazimu! Kwa mama yeyote wa nyumbani, kutengeneza sahani hii ni rahisi kama makombo ya pears. Wageni wako hakika watathamini kivutio hiki! Unaweza kuchukua nawe kwenye picnic, na wakati unasubiri barbeque, tibu wale waliopo.
Muhimu! Mayai safi baada ya matibabu ya joto yametobolewa vibaya kutoka kwenye ganda. Wakati mwingine wakati wa guillemots, sehemu kubwa ya protini hutenganishwa pamoja na ganda. Na mayai yenye pande zisizo sawa haionekani kuwa ya kupendeza sana. Kwa hivyo, chemsha mayai ya zamani kwa kujaza.
Tazama pia jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa na jibini na caviar nyekundu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 269 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kuchemsha mayai
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Vitunguu vya kijani - 1 sprig kwa kupamba
- Shrimps zilizohifadhiwa za kuchemsha - 10 pcs. ukubwa 90/120
- Jibini iliyosindika - 90 g
- Vijiti vya kaa - pcs 3.
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyojazwa na kamba, vijiti vya kaa na jibini, mapishi na picha:
1. Futa shrimps iliyoganda iliyohifadhiwa au mimina maji ya moto kwa dakika 5-7 ili kuinyunyiza haraka.
2. Weka jibini iliyokatwa iliyokatwa kwenye grinder.
3. Kisha ganda ganda la samakigamba na ukate kichwa.
4. Punguza vijiti vya kaa, kata vipande vya ukubwa wa kati na upeleke kwa grinder kwa jibini iliyosindikwa. Kaa ya defrost inajifunga kawaida bila kutumia microwave au maji ya moto. Kwa vitafunio vitamu, tumia vijiti vya kaa ghali zaidi.
5. Kisha ongeza kamba iliyosafishwa kwenye chakula.
6. Saga chakula kwa msimamo laini, sare. Ikiwa hakuna kifaa kama hicho, chaga chakula kwenye grater nzuri au ya kati. Kujaza, kwa kweli, hakutakuwa sare, lakini bado itakuwa kitamu.
Chemsha mayai ambayo yamechemshwa kwa bidii kwa dakika 8, uhamishe kwa maji baridi ili ganda liondolewe kwa urahisi na lisishike kwenye yai nyeupe. Kata mayai yaliyosafishwa kwa nusu.
7. Ondoa kwa makini kiini kutoka kwenye mayai na utumie kwa kujaza. Kwa hivyo, tuma kwa shredder kwa curd.
8. Piga chakula tena mpaka laini. Ikiwa mchanganyiko unaonekana kuwa mkali sana, ongeza 1 tsp. mayonesi. Jaza nusu ya yai na misa inayosababishwa.
9. Panga mayai vizuri na kamba, vijiti vya kaa na jibini kwenye sinia na upambe na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri. Ili kuweka mayai imara, kata chini ya kila nusu kidogo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa: kujaza 7.
