Roli za kabichi zilizojaa sana ni rahisi sana kuandaa. Jinsi ya kupika, soma kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Vitambaa vya kabichi ni sahani ya jadi ya Slavic ambayo ni maarufu sana katika nchi nyingi, ambapo zote zimeandaliwa kwa njia yao wenyewe. Wakati huo huo, kiini kinabaki sawa: kabichi iliyojaa - nyama iliyokatwa, kabichi safi na mchuzi wa nyanya. Walakini, kichocheo hiki husababisha shida kwa mama wengi wa nyumbani. Kwa kuwa majani lazima yatenganishwe kwa uangalifu kutoka kwa kichwa cha kabichi ili usivunje. Kisha chemsha na funika nyama iliyokatwa ndani yao. Kwa hivyo, wapishi wenye busara wamekuja na toleo rahisi la sahani hii - safu za kabichi wavivu. Na sio wavivu tu, lakini safu za kabichi zilizojaa sana. Hii sio tu sahani ladha, lakini mama wote wa nyumbani pia wataipenda sana, kwa sababu mapishi ni rahisi kuandaa. Sio lazima ugundike na kabichi, funga nyama iliyokatwa kwenye majani, n.k. Huna haja hata ya kutengeneza cutlets, ambayo hukaangwa, kuoka au kukaushwa, kama ilivyo kwenye kichocheo cha safu tu za wavivu za kabichi. Hapa kila kitu hukatwa, kukaanga na kukaushwa. Hii ndiyo njia rahisi na inayojulikana zaidi ya kupika safu za kabichi wavivu sana kwenye sufuria.
Sahani hii ni kamili kama kozi kuu, kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Nyama ya kusaga yenye moyo iliyosaidiwa na kabichi yenye juisi na mchele na nyanya ya nyanya itabadilisha ladha ya sahani yoyote. Mbali na chakula, unaweza kutumia viungo na manukato anuwai. Hutahitaji sahani ya kando kwa sahani hii, kwa sababu inajitosheleza, inaridhisha na ina virutubisho.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 152 kcal.
- Huduma - 4-5
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Kabichi nyeupe - vichwa 0.5 vya kabichi
- Mchuzi wa nyanya - 100 ml
- Vitunguu - 1 pc.
- Viungo na mimea yoyote ya kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mchele - 200 g
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Jani la Bay - pcs 3.
- Nguruwe - 600-700 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya kabichi wavivu sana, kichocheo na picha:
1. Kata mishipa, filamu na mafuta mengi kutoka kwa nyama. Osha, kausha na kitambaa cha karatasi na uzungushe kwa njia ya mkuta wa grinder ya nyama.
2. Chambua kitunguu, osha na pinduka pia. Tupa nyama na vitunguu.
3. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaranga, uiweke kwenye jiko na upate moto vizuri. Weka nyama iliyokatwa ndani yake.
6
4. Kaanga nyama kwa moto wa wastani, ikichochea mara kwa mara.
5. Weka mchele kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba.
6. Mimina ndani ya sufuria ya kupikia na chumvi.
7. Jaza maji mpaka kiwango kiwe 1 kidole juu kuliko mchele.
8. Chemsha mchele kwa muda wa dakika 10 hadi nusu ya kupikwa.
9. Ondoa majani ya juu kutoka kabichi. kawaida ni chafu. Kata sehemu muhimu kutoka kichwa cha kabichi na uikate nyembamba. Weka kabichi kwenye skillet nyingine yenye joto na mafuta ya mboga.
10. Kaanga juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
11. Katika skillet kubwa, changanya kabichi iliyotiwa na nyama iliyokangwa.
12. Ongeza kwao wali uliopikwa nusu.
13. Mimina mchuzi wa nyanya kwenye sufuria, chaga chumvi na pilipili na ongeza viungo na mimea yoyote. Nina paprika ya ardhi tamu na viungo vya Kiitaliano.
14. Koroga chakula, mimina kwa 100 ml ya maji na chemsha. Funga sufuria na kifuniko na chemsha chakula kwa moto mdogo kwa nusu saa.
15. Serve tayari rolls kabichi wavivu sana kwenye meza mara baada ya kupika moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika safu za kabichi wavivu sana.
