Viungo vya wastani vya kitamu, kitamu na chenye lishe vya Mexico. Mapishi ya kina ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuku ni bidhaa ya kawaida katika nchi yetu. Kwa hivyo, gharama yake ni ya bei rahisi, ambayo mara nyingi inaonekana kwenye meza zetu. Na nzuri sana kwamba inaweza kupikwa kwa njia anuwai. Leo tutaandaa sahani nzuri sana ya mabawa ya kuku. Hii ndio sehemu ya kwanza na kuu ya mzoga kwa wale ambao hawajali sahani za kuku. Kwa sababu zinaweza kupikwa kitamu sana kwamba utalamba vidole vyako. Katika nakala hii, tutazungumza juu ya mapishi ya mabawa ya Mexico, ambayo ni haraka sana na ni rahisi kuandaa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana.
Mabawa ni ya juisi na ya kupendeza, na kama unavyojua, pilipili nyekundu inakufurahisha. Mabawa mekundu yenye manukato huenda sana na mchele na mahindi. Pia ni ladha kutumia na mbilingani zilizooka. Hii ni raha ya kweli, ambayo ninapendekeza sana kujaribu kupika. Chakula cha kujifanya kitakuwa kama hicho. Kwa kuongeza, kivutio hiki pia kinafaa kwa bia nyepesi au nyeusi safi. Chini ya glasi ya kinywaji kikali, mabawa "yataruka" haraka sana! Watakaribishwa haswa na wanaume!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 200 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Mabawa ya kuku - pcs 10.
- Mchuzi wa nyanya - vijiko 2
- Asali - 1 tsp
- Limau - 1 pc.
- Nutmeg ya chini - 0.5 tsp
- Pilipili nyekundu ya ardhini moto - 1 tsp
- Mvinyo mweupe kavu - 1 tbsp.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana kubwa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika mabawa ya Mexico, kichocheo na picha:
1. Weka mchuzi wa asali na nyanya kwenye chombo cha marinade. Nyunyiza kwenye karanga ya ardhi, pilipili ya moto, chumvi na pilipili nyeusi. Mimina maji ya limao yaliyokamuliwa kutoka kwa tunda.
2. Koroga mchuzi vizuri kusambaza viungo sawasawa.
3. Osha mabawa na ukauke kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwa manyoya yapo juu yao, basi ukate.
4. Weka mabawa kwenye chombo cha marinade na uchanganya vizuri. Waache waandamane kwa saa 1. Ingawa wanaweza kudumu kwa muda mrefu, watakuwa na ladha nzuri zaidi.
5. Paka mafuta kwenye sinia ya kuoka na safu nyembamba ya mafuta ya mboga na uweke mabawa juu yake. Joto tanuri hadi digrii 180 na waache wapike kwa nusu saa. Jaribu utayari kama ifuatavyo. Tumia kisu kutengeneza mkato mdogo: juisi wazi inapaswa kutoka ndani yake. Ikiwa ina damu, basi bake zaidi. Wakati huo huo, hakikisha kwamba mabawa hayakauke, vinginevyo hayatakuwa ya kitamu sana.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mbawa za kuku za spishi za Mexico.
