Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza supu na mabawa ya kuku na mboga zilizohifadhiwa. Makala ya maandalizi, mchanganyiko wa viungo na mapishi ya video.
Supu ni jamii ya sahani ambapo unaweza kutumia mawazo yako kikamilifu. Katika mchakato wa majaribio, sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu hupatikana. Kwa mfano, supu ya mboga kwenye mabawa ya kuku hakika itapendeza familia nzima. Hii ni chaguo nzuri ya chakula cha mchana cha familia kwa familia nzima. Nuru, sio kalori ya juu, lakini supu yenye lishe itavutia watu wazima na watoto! Ni muhimu na kufyonzwa kwa urahisi na mwili. Supu ni haraka na rahisi kuandaa. Inayo mafuta mepesi ambayo hufyonzwa kwa urahisi na mwili. Kwa hivyo, inashauriwa kutumiwa na watu wagonjwa walio na shida ya tumbo kama njia ya kuzuia dhidi ya gastritis.
Bajeti supu ya mabawa ya kuku, ikiwa unataka kupika toleo la lishe zaidi la kozi ya kwanza, tumia matiti ya kuku. Wakati viboko na sehemu zingine za mzoga zinaweza kutumiwa, ni ladha tu nazo. Mboga katika kichocheo hutumiwa waliohifadhiwa, ambayo ni faida isiyo na shaka, haswa kwa msimu wa msimu wa baridi. Kwa sababu mboga zilizohifadhiwa ni bora kwa kuhifadhi vitamini. Baada ya kupika supu hii yenye kunukia wakati wa baridi, utakumbuka majira ya joto na nostalgia. Ikiwa inataka, unaweza kukaanga karoti kwenye mboga au siagi, ingawa unaweza kutumia aina zingine za mafuta. Lakini basi sahani itakuwa kalori ya juu zaidi. Majaribio pia yanawezekana hapa, wote na mimea na seti ya mboga.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya mabawa ya majira ya joto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 4-5
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mabawa ya kuku - pcs 3-4.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc. (waliohifadhiwa kwenye mapishi)
- Greens (yoyote) - matawi kadhaa
- Maharagwe ya avokado - 200 g (waliohifadhiwa kwenye mapishi)
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya puree - 50 g (waliohifadhiwa kwenye mapishi)
- Pilipili nyeusi chini - 0, 5 au kuonja
- Chumvi - 1 tsp
- Jani la Bay - 2 pcs.
Hatua kwa hatua supu ya kupikia na mabawa ya kuku na mboga zilizohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Osha mabawa ya kuku chini ya maji baridi. Ondoa manyoya iliyobaki na uikate kwenye phalanges vipande vitatu. Ingiza kwenye sufuria na kufunika maji ya kunywa.
2. Tuma sufuria kwenye jiko na chemsha. Futa moto hadi mpangilio wa chini, ondoa povu iliyoundwa kutoka kwa uso na upike mchuzi kwa dakika 20-25.
3. Chambua karoti, osha na ukate baa.
4. Tuma karoti kwenye hifadhi.
5. Kisha ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa. Mara moja chaga mboga iliyohifadhiwa ndani ya mchuzi wa kuchemsha, ambapo hupunguka haraka. Chambua matunda mapya kutoka kwenye sanduku la mbegu na ukate kwenye baa au cubes.
6. Chemsha supu kwa dakika 10 na punguza maharagwe ya avokado. Osha maharagwe safi, kata ncha pande zote mbili na ukate vipande 2-3.
7. Halafu, ongeza puree ya nyanya mara moja, au toa tu nyanya zilizokatwa kwenye kabari.
8. Chukua supu na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza majani ya bay na mbaazi za allspice. Chemsha supu kwa dakika 10 na ongeza wiki yoyote iliyokatwa kwenye supu dakika 2-3 kabla ya kumaliza kupika. Inaweza kuwa safi, kavu, au waliohifadhiwa. Kutumikia supu iliyokamilishwa na mabawa ya kuku na mboga zilizohifadhiwa na croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya mboga iliyohifadhiwa.
