Bilinganya iliyooka iliyokaushwa ni sahani ya mboga isiyo na mafuta ambayo hupika haraka, ina ladha nzuri, na inaonekana nzuri sana. Kivutio hiki cha moto au baridi kitasaidia ladha ya chakula cha jioni chochote!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bilinganya iliyochomwa na tanuri ni sahani inayopendwa na wengi. Wote ni kitamu na ya kunukia, na ah, kupika ni raha. Matunda yanajua jinsi ya kubadilisha ladha yake, ikilinganishwa na bidhaa zingine zinazoijaza.
Na mapishi anuwai, kila mlaji anaweza kupata kichocheo kinachowafaa. Tovuti ina mapishi mengi yanayofanana. Maarufu zaidi ni mbilingani na kujaza nyama au uyoga, lakini leo nitakuambia jinsi ya kupika konda. Mimea ya mimea iliyojaa mboga sio kitamu kidogo. Inafaa pia kuzingatia njia ya matibabu ya joto. Chakula cha kuoka katika oveni sio kitamu tu, bali pia ni afya, na, kwa kweli, ni bora sana!
Unaweza kutumia viungo vya kukaanga au mbichi kwa kujaza. Inategemea ladha na hamu ya kutengeneza lishe bora au lishe. Mbilingani yenyewe pia inaweza kuandaliwa kwa njia tofauti. Kwa mfano, kabla ya kuzijaza, kwanza ziwake kwenye oveni hadi nusu ya kupikwa, halafu jaza na kujaza na endelea kuoka. Au jaza matunda mabichi na kujaza mbichi na tuma kila kitu kuoka mara moja.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 39 kcal.
- Huduma - boti 6
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Mbilingani - pcs 3.
- Karoti - 300 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jibini ngumu - 50 g (hiari)
- Kabichi nyeupe - 300 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika mbilingani uliokaushwa, kichocheo cha mboga na picha:
1. Kata kipande kinachohitajika cha kabichi nyeupe. Osha, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba, Chambua, osha na kusugua karoti.
2. Weka sufuria kwenye ubao, mimina mafuta ya mboga na joto. Ongeza kabichi na karoti na chaga mboga kwenye moto wa wastani kwa muda wa dakika 10 hadi laini ya kati. Kisha uwape na chumvi na pilipili ya ardhi na vitunguu kupita kwenye vyombo vya habari. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mimea yoyote na viungo. Niliweka cilantro kavu, basil na iliki. Koroga na uondoe kwenye moto.
3. Osha mbilingani, kausha, kata kwa urefu wa nusu na safisha msingi kutengeneza boti. Crumb haitumiki kwa kichocheo hiki, kwa hivyo unaweza kuitumia kwa sahani nyingine. Nyunyiza tundu la mbilingani na chumvi na uondoke kwa dakika 15, ili uchungu maalum utoke ndani yao. Kisha suuza na ukaushe.
4. Jaza mbilingani na kabichi iliyochomwa na karoti.
5. Jibini wavu na nyunyiza mbilingani. Uziweke kwenye karatasi ya kuoka na uziweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30. Ikiwa unataka jibini kuwa laini, funika kivutio na foil, na uiondoe dakika 5 kabla ya kupika. Vinginevyo, mbilingani itakuwa crispy.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mbilingani iliyojazwa na mboga.
