Kutafuta kichocheo cha kozi ya kwanza ladha, tamu, inayoridhisha na inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi? Hii ni uwezekano mkubwa wa supu ya mboga ya chini na kuku. Inapika haraka na itaridhisha ladha zote. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Supu nyepesi na yenye afya ya kuku ni classic ya upishi. Sahani hii ya kwanza hupatikana katika vyakula vyote ulimwenguni. Leo, wacha tutengeneze supu ya mboga ya kuku ya carb ya chini. Hii ni chakula cha mchana nzuri kwa wale ambao wanapunguza au wanataka kupoteza paundi za ziada, lakini hawapendi kuhisi njaa. Ni nyepesi na ya moyo. Inafyonzwa vizuri na mwili na hukuruhusu kupona haraka wakati wa ugonjwa na baada ya mazoezi ya mwili.
Supu ya mboga ni anuwai sana katika utayarishaji. Nilitumia matiti ya kuku kuipika, lakini mapaja, mabawa au vijiti vya ngoma vitafanya vile vile. Katika kesi hiyo, mchuzi utakuwa juu kidogo katika kalori, na supu itakuwa ya kuridhisha zaidi. Unaweza kubadilisha mseto na mboga tofauti. Inategemea kabisa upendeleo wa mawazo na ladha ya mpishi. Kichocheo cha supu ya mboga ya lishe haina mzigo na kalori za ziada, itatoa ladha nyepesi na laini, na pia hisia ya shibe. Faida za supu ya kuku haziwezi kuzingatiwa. Nyama ya kuku itatoa mwili kwa protini zinazohitajika, na idadi kubwa ya mboga zitatoa virutubisho. Anapendwa na watoto na watu wazima. Supu inachukua nafasi ya kwanza kwenye lishe na menyu ya watoto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4-5
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Matiti ya kuku - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mbilingani - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maharagwe ya avokado - 200 g
- Zukini - 1 pc.
- Kijani - rundo la kati
- Nyanya - 1 pc.
- Pilipili tamu - 1 pc.
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya mboga ya chini na kuku, kichocheo na picha:
1. Osha kitambaa cha kuku na ukate vipande vya saizi unayotaka kuona kwenye sahani yako. Ikiwa kuna mfupa uliobaki, basi usiitupe, lakini pia upeleke kwenye sufuria. Hii itafanya mchuzi kuwa tajiri.
2. Jaza nyama na maji na upeleke kupika kwenye jiko.
3. Baada ya kuchemsha, punguza joto hadi kiwango cha chini, toa povu iliyoundwa na upike mchuzi chini ya kifuniko kwa saa 1. Mwisho wa kupikia, toa mfupa wa kuku kutoka mchuzi na utupe.
4. Wakati mchuzi unapika, andaa mboga na mboga zote: osha na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
5. Tuma mbilingani kwenye hifadhi. Ikiwa matunda yameiva, basi kabla ya loweka kwenye suluhisho la chumvi ili kuondoa uchungu. Kawaida hakuna uchungu katika mboga mchanga, kwa hivyo utaratibu huu unaweza kuachwa.
6. Ifuatayo, weka zukini kwenye mchuzi.
7. Chemsha kwa dakika 5 na ongeza maharagwe ya avokado na pilipili ya kengele.
8. Kisha ongeza nyanya.
9. Na tuma wiki zote zilizokatwa vizuri.
10. Chukua supu ya kuku ya mboga ya chini ya kabichi na chumvi nyeusi ya pilipili na chemsha. Punguza joto hadi mpangilio wa chini kabisa na simmer kwa dakika 5. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na utumie kozi ya kwanza moto na croutons au croutons.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza supu ya majira ya joto na kuku na mboga.
