Saladi mkali, ya kumwagilia kinywa na ladha ya vijiti vya kaa, karoti za Kikorea na mayai. Kanuni za kupikia na mapishi ya hatua kwa hatua.
Saladi na karoti za Kikorea na vijiti vya kaa ina aina zaidi ya kadhaa. Kwa sababu kwa msingi wa bidhaa hizi, sahani ladha hupatikana kila wakati, na ni rahisi na rahisi kuitayarisha. Mbali na vifaa hivi, bidhaa anuwai huletwa katika muundo: mahindi ya makopo, nyama ya kuchemsha, mbaazi za kijani, sausage, nyanya, uyoga, jibini, mbaazi za kijani, mananasi, matango … Nje, saladi inaweza kutengenezwa kama laini au iliyochanganywa. Katika hakiki hii, tutazingatia chaguo la kutengeneza saladi kutoka kwa vijiti vya kaa, karoti za Kikorea na mayai.
- Karoti za Kikorea zinafaa kwa sahani iliyonunuliwa dukani au iliyotengenezwa nyumbani. Jinsi ya kuipika, utapata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti.
- Kutoka kwa karoti za Kikorea, kabla ya kuchanganya na bidhaa zingine, ondoa unyevu mwingi kwa kuifinya kidogo na mikono yako.
- Unaweza kuongeza karoti bila kuikata kwanza. Lakini ikiwa vipande ni vya muda mrefu sana, vifupishe kwa saizi inayotakiwa.
- Ikiwa vijiti vya kaa vimehifadhiwa, usizitengeneze katika maji baridi. itaingizwa ndani ya massa, osha juisi nje ya bidhaa na kuifanya iwe ya maji kwa lazima.
- Wakati wa kununua vijiti, soma muundo wao. Ikiwa bidhaa iliyomalizika nusu ni ya hali ya juu, surimi (samaki wa kusaga) atakuwa mahali pa kwanza kwenye orodha.
- Chagua yaliyomo kwenye mafuta ya mayonesi kwa mavazi ya saladi mwenyewe.
- Ili kufanya sahani iwe na kalori ya chini, punguza mayonesi na cream ya chini ya mafuta au kuibadilisha kabisa.
- Msimu wa saladi kabla ya kutumikia, vinginevyo itageuka kuwa siki.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi na vijiti vya kaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mayai
Viungo:
- Vijiti vya kaa - pcs 5.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Maziwa - 2 pcs.
- Karoti za Kikorea - 100 g
- Vitunguu vya kijani - matawi machache
- Jibini iliyosindika - 100 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi kutoka kwa vijiti vya kaa, karoti za Kikorea na mayai, kichocheo na picha:
1. Chemsha mayai kabla ya kuchemshwa. Ili kufanya hivyo, watie ndani ya maji baridi, chemsha na upike moto wastani kwa dakika 8. Kisha uhamishie maji ya barafu, ambayo hubadilishwa mara kadhaa. Chambua na kete mayai yaliyopozwa.
2. Kaa vijiti vya kaa ikiwa imegandishwa na kukatwa kwenye cubes au vipande.
3. Kata jibini iliyosindika kuwa cubes. Ikiwa imekatwa vibaya, imevunjika na imesongwa, loweka kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla. Itafungia kidogo na kukata vizuri.
4. Weka karoti za Kikorea kwenye ungo ili kukimbia unyevu wote na upeleke kwa bidhaa zote.
5. Osha vitunguu kijani, kavu, kata na kuongeza kwenye chakula. Mimina mayonesi ijayo.
6. Koroga vizuri fimbo ya kaa, karoti ya Kikorea na saladi ya yai. Chill kwenye jokofu kwa nusu saa na utumie. Ikiwa unataka, unaweza kuweka bidhaa kwenye sahani kwa tabaka, ukipaka na mayonesi, kisha upate saladi iliyotiwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kuvuta na vijiti vya kaa na karoti.
