Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya vitafunio vya ulimwengu - vitunguu na croutons ya vitunguu. Makala ya utayarishaji wa croutons, yaliyomo kwenye kalori na mapishi ya video.
Crutones ni nyongeza nzuri kwa sahani nyingi, ikiongeza ladha na muundo wa sahani yoyote. Wakati huo huo, sio lazima kununua watapeli tayari katika duka na viongezeo vingi vya bandia. Kijalizo rahisi na cha ajabu unaweza kujifanya nyumbani. Crunch, ladha, harufu! Unaweza kutengeneza croutons kutoka karibu mkate wowote: nyeusi, nyeupe, rye, ngano, bran, baguette … Kichocheo cha msingi cha kutengeneza croutons ni rahisi: kata mkate wa jana kwenye cubes ndogo na kaanga kwenye skillet iliyowaka moto na viungo.
Vipande nyembamba vya mkate uliochomwa na muundo mwepesi, umefanikiwa pamoja na vivutio, saladi na supu. Croutons ya mkate hutumiwa badala ya karanga kwa bia. Vyakula na kuongeza ya vitunguu na vitunguu vya vitunguu mara moja hupata ladha mpya. Crutons zinaweza kupatikana kwenye makofi na kwenye huduma ya asili ya kozi za kwanza. Unaweza kuchukua nao kwenye barabara ili kuburudika na kuwa na vitafunio. Kwa kuongezea, shukrani kwa kila aina ya "kunyunyiza", croutons hubadilika sana, na ipasavyo hubadilisha ladha ya sahani iliyomalizika. Jambo kuu ni kuchagua viungo sahihi, viungo au mimea ili ziweze kuunganishwa kwa usawa. Mkate uliokaushwa unaweza kuwa wa viungo, viungo, chumvi, kitamu, vitunguu, vitunguu, Kifaransa, Kiitaliano … - yoyote.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza croutons tamu za vanilla.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 329 kcal.
- Huduma - 300 g
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Mkate (yoyote) - 300 g
- Vitunguu vya kavu - 0.5 tsp
- Vitunguu kavu vya kavu - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya vitunguu na vitunguu vya vitunguu, mapishi na picha:
1. Chagua mkate ambao utatengeneza croutons na uikate kwa njia yoyote rahisi. Kwa mfano, cubes, majani, baa, rhombus, au sura nyingine yoyote. Unaweza hata kukata mkate kwa sura ya nyota au aina fulani ya mnyama.
2. Weka sufuria kwenye jiko, washa moto mkali na joto vizuri. Punguza moto chini sana na uweke croutons kwenye skillet. Zikaushe zikichochea mara kwa mara kwa muda wa dakika 10. Fanya hili kwa uangalifu ili usiharibu vipande.
3. Msimu wa croutons na vitunguu iliyokaushwa na vitunguu. Wape chumvi ikiwa inavyotakiwa. Endelea kukausha vitunguu na vitunguu vya vitunguu na kuionja. Wakati mkate umekauka kabisa, uwaondoe kwenye sufuria, uwaweke kwenye kitambaa cha karatasi na uache kupoa. Hifadhi croutons yako kwenye begi la karatasi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza croutons.
