Je! Ungependa kujua jinsi ya kutengeneza croutons ya vitunguu na vitunguu kwa supu yako? Kisha angalia nyenzo hii kwa mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya sahani hii ya kushangaza. Kupika na kuwapendeza wapendwa wako na vitafunio ladha. Kichocheo cha video.
Kila mtu anapenda wakati mwingine kujiingiza kwa watapeli wa crispy, ambao huuzwa kwa urval kubwa karibu katika duka lolote. Kwa kweli, njia rahisi ni kununua tayari. Walakini, baada ya kusoma utunzi, hamu ya kula ladha hii yenye harufu hupungua - ladha, viboreshaji vya ladha, viongeza vya kudhuru … Lakini unaweza kutengeneza croutons ladha mwenyewe nyumbani peke yako. Kwa kuongeza, kuna njia nyingi za kufanya hivyo. Katika kesi hii, utakuwa na hakika ya viungo vilivyotumika na teknolojia ya kupikia. Bila hofu, unaweza kuwapiga watoto chakula kama hicho, na pia kuwaongeza kwa kila aina ya sahani. Leo tutaandaa croutons ya vitunguu na vitunguu kwa supu.
Ili kutengeneza croutons kitamu sana, unahitaji kutumia mkate mzuri. Hasa - hii ni baguette ya Kifaransa au mfano wake, na laini laini na huru. Vitunguu kavu na vitunguu hutumiwa katika kichocheo hiki. Lakini kwa kukosekana kwa maandalizi kama hayo, chukua mboga mpya. Kwa baguette 1, chukua karafuu 2 za vitunguu na robo ya kitunguu cha ukubwa wa kati. Croutons kama hizo ni kamili sio tu kwa supu, bali pia kwa sahani nyingine yoyote. Kwa mfano, katika saladi kama "Kaisari", "Astra", "Kaleidoscope", n.k.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza croutons crispy.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 265 kcal.
- Huduma - 300 g
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Mkate - 400 g (aina yoyote ya mkate)
- Vitunguu vya kijani vilivyo kavu - 1 tsp
- Vitunguu kavu vya kavu - 1 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya vitunguu na vitunguu vya vitunguu vya supu, kichocheo na picha:
1. Kata mkate kwa vipande sawa: cubes, vipande, vijiti. Sura inaweza kuwa chochote unachopendelea.
2. Weka croutons kwenye sufuria yenye joto kali, safi na kavu. Kaza mara moja joto kwa mpangilio wa chini ili wasiwaka. mkate haupaswi kuchomwa, lakini kavu. Na hii inawezekana tu kwa joto polepole. Kisha ongeza vitunguu kavu kwenye skillet.
3. Ifuatayo, ongeza vitunguu kavu vya kijani.
4. Koroga mkate kusambaza manukato sawasawa.
5. Kavu mkate juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara. Onja utayari wake. Mkate haupaswi kuwaka, lakini kavu tu ndani na nje. Weka vitunguu tayari na vitunguu vya vitunguu kwa supu kwenye karatasi ya ngozi na uache kupoa kabisa. Ukiendelea kuziweka kwenye sufuria, zitakauka zaidi. Weka croutons iliyokamilishwa kwenye begi la karatasi kwenye joto la kawaida.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika croutons kwa supu, bia..
