Jinsi ya kuandaa croutons ya vitunguu kwa bia? Inaonekana kwamba mapishi rahisi, ambayo ni ngumu kupata jibu! Lakini katika nakala hii, utajifunza jinsi ya kutengeneza croutons kuwafanya wawe bora.
Yaliyomo ya mapishi:
- Makala ya utayarishaji wa watapeli
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Crispy croutons ni vitafunio maarufu zaidi vya bia. Walakini, chaguzi zilizonunuliwa dukani na vihifadhi na ladha ni hatari kwa afya ya binadamu. Kwa hivyo, wacha tupike croutons peke yetu nyumbani kutoka kwa bidhaa asili zaidi. Kwa kuongezea, ni rahisi kufanya hivyo, kwani mchakato yenyewe unachukua dakika 30-40 tu.
Makala ya utayarishaji wa watapeli
Ili kuandaa croutons kama hizo, utahitaji, kwa kweli, mkate safi au dhaifu, bila shaka bila harufu na ukungu. Kila kipande cha croutons kinapaswa kuwa juu ya 1 cm nene, vinginevyo hazitakuwa crispy na hazitapika vizuri. Sura ya vipande haijalishi hata kidogo, kwa kawaida hukatwa vipande vipande vya mviringo, mstatili au mraba, kukumbusha duka.
Unaweza kupika croutons wote kwenye sufuria, kwenye oveni, na kwenye microwave. Kwa kuongeza, unaweza kutumia mkate anuwai - mkate mweupe, mkate mweusi au wa rye. Kwa kuongeza, unaweza kuwapa watapeli ladha tofauti kwa kuongeza viungo na viungo tofauti.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 63 kcal.
- Huduma - 1/4 mkate mweusi mweusi
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mkate mweusi - mkate wa 1/4
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 3
- Chumvi - Bana
- Pilipili nyeusi - Bana
- Coriander ya chini - 1/4 tsp
- Haradali - 2 tsp
Kupika croutons ya vitunguu kwa bia
1. Kata ngozi kwenye mkate, ingawa hii inapaswa kufanywa kama inavyotakiwa. Baada ya massa ya mkate, kata vipande vya saizi yoyote. Nilichagua baa zenye urefu.
2. Sasa andaa mchuzi ambao utawapa croutons ladha unayotaka. Weka vitunguu iliyosafishwa na iliyokatwa vizuri, haradali, chumvi, pilipili nyeusi na coriander kwenye chombo kinachofaa kwa ujazo mzima wa croutons.
3. Mimina mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye bakuli na changanya vizuri.
4. Weka croutons kwenye bakuli na mchuzi na koroga. Mafuta ya mboga na haradali huingizwa mara moja ndani yao.
5. Kisha kuweka croutons kwenye karatasi ya kuoka. Pia ongeza vitunguu vyote vilivyobaki kwenye chombo.
6. Jotoa oveni hadi digrii 200 na tuma croutons kuoka kwa dakika 15. Wanapofikia rangi ya hudhurungi, basi wako tayari. Waondoe kwenye oveni na uwaweke kwenye kitambaa cha karatasi kuchukua mafuta yoyote ya ziada. Baada ya hapo, croutons zinaweza kutumiwa kwenye meza bila kungojea zipoe, kwani moto ndio yenye harufu nzuri na ya kupendeza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza croutons ya vitunguu na mchuzi na jibini.
