Casserole ya jibini la jumba na chokoleti ni sahani ladha, yenye kuridhisha na yenye afya, lakini jambo kuu ni kwamba imeandaliwa tu. Ni kifungua kinywa bora, chakula cha mchana, dessert na chakula cha jioni. Sahani inayofaa na yenye afya. Je! Tujiandae?
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Curd ni bidhaa ya kupendeza na inayofaa. Sahani nyingi tofauti hufanywa kutoka kwake. Kwa mfano, dumplings, keki za jibini, casseroles, dessert, keki, saladi, nk. Kuna mapishi mengi kulingana na jibini la kottage. Leo tutazungumza juu ya kichocheo cha casserole, ambacho kinaweza kutayarishwa kulingana na mapishi sawa, katika oveni na kwenye jiko la polepole.
Casserole hii ni rahisi sana kuandaa. Unga hupigwa kwa dakika 10-15 tu, na wakati wote unachukuliwa na mchakato wa kuoka. Ili kuokoa wakati na juhudi, lakini tumia casserole kwa kiamsha kinywa, fanya kazi ya maandalizi jioni. Na asubuhi, ondoa misa ya curd kutoka kwenye jokofu na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto. Lakini kisha weka mayai yote kwenye unga, ukipiga na mchanganyiko, bila kutenganisha wazungu na viini. Katika dakika 40 tu, kifungua kinywa kamili chenye afya na chenye lishe kwa familia nzima kitajionyesha kwenye meza yako ya asubuhi.
Kwa kuongezea, kila aina ya viongeza vinaweza kuongezwa kwa misa ya curd, kama zabibu, matunda yaliyokaushwa, chokoleti za chokoleti, karanga, nk. Kila wakati unapoongeza viongeza tofauti, utapata tofauti mpya za casserole ya curd ya kawaida. Leo nilitumia chokoleti, ambayo ilitoa bidhaa hiyo rangi nzuri ya kahawia. Dessert imepata harufu nzuri ya chokoleti na ladha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 182 kcal.
- Huduma - 1 casserole
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Semolina - 100 g
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - vijiko 2
Hatua kwa hatua kuandaa casserole ya jibini na chokoleti:
1. Weka curd kwenye bakuli na ongeza sukari na semolina. Ikiwa unataka casserole iwe na msimamo sare, kisha piga jibini la kottage na blender. Ikiwa unapenda kuhisi uvimbe wa curd kwenye dessert, basi ukumbuke tu kwa uma.
Kumbuka: tumia jibini la jumba la unyevu la wastani. Ikiwa ni ya maji sana, basi itundike kwenye cheesecloth ili seramu iliyozidi iwe glasi. Vinginevyo, italazimika kuongeza semolina zaidi, ambayo casserole haitakuwa jibini la kottage, lakini semolina. Ikiwa curd ni kavu sana, kisha ongeza cream kidogo ya siki au mimina vijiko kadhaa vya maziwa.
2. Chop chocolate katika vipande vidogo au wavu.
3. Koroga misa ya curd, ongeza viini vya kuoka na viini vya mayai, na uweke wazungu kwenye chombo safi na kavu. Koroga mchanganyiko na uondoke kusimama kwa dakika 10, ili semolina ivimbe kidogo na itawanyike. Vinginevyo, itasaga kwenye meno yako ukimaliza.
4. Kuwapiga wazungu na blender mpaka kilele kilicho imara na misa nyeupe nyeupe itaundwa. Uwahamishe kwenye unga wa curd. Ninavutia ukweli kwamba chombo kilicho na protini na whisk lazima iwe safi, kavu, bila grisi na unyevu. Vinginevyo, hawatafanya ujinga.
5. Paka mafuta ya chuma au sufuria ya kuoka na siagi na ueneze. Laini sawasawa na tuma kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-45. Punguza casserole iliyokamilishwa kidogo katika fomu, kisha uondoe na utumie. Ikiwa imechukuliwa nje ya ukungu wakati ni moto, inaweza kuvunjika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza casserole ya jibini la jumba na chokoleti.
