Pies ni tofauti: matajiri, chachu, biskuti, porous, huru … Wameoka na cream ya siki, kefir, mayai … Katika ukaguzi huu, ninawasilisha kichocheo cha pai mnene iliyoandaliwa kwa msingi wa juisi ya machungwa.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Hakuna mtu anayeweza kupinga pai kama hii ya machungwa, hata mtu aliye kwenye lishe. Harufu inayotokana na tanuri bila shaka italeta pamoja wanafamilia wote jikoni. Pie ya machungwa sio harufu tu ya kupendeza, lakini pia inageuka kuwa kitamu cha kushangaza. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuiandaa. Hakuna ugumu katika mapishi, kwa hivyo hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia kuoka. Inageuka pai ni nzuri sana na rangi ya machungwa kidogo. Mara moja, ninaona kuwa haitafanya kazi kwa wapenzi wa kuoka kwa porous na lush. Inageuka kuwa bidhaa sio refu na mnene, lakini ni kitamu, kwa sababu nini cha kusema - machungwa!
Kwa kupikia, inahitajika kwamba viungo vyote vilivyotumika viko kwenye joto sawa - joto la chumba, kwa hivyo ondoa kwenye jokofu mapema. Msimamo wa unga kwa sababu ya juisi utakuwa kioevu kidogo, lakini wakati wa mchakato wa kuoka, keki itakuwa na muundo mnene. Kwa kuongeza, ikiwa utaenda kufanya keki hii iwe nyembamba kabisa, basi usiweke mayai, lakini ongeza kiwango cha juisi au mafuta ya mboga kwa 100 ml. Pia, pai inaweza kuchukuliwa kama msingi wa keki rahisi. Ukikata kwa urefu, loweka na siki, uipake mafuta na cream ya konsonanti na uimimine na glaze, unapata dessert tosha. Walakini, unaweza kujaribu kwa usalama keki hizi. Tafadhali mwenyewe na familia yako na mkate wa zabuni wa zabuni mara nyingi zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 337 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Unga - 300 g
- Chungwa - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - 30 ml.
- Sukari - vijiko 4-6 au kuonja
- Chumvi - Bana
- Fungua - 1 tsp.
Kupika Pie ya Chungwa
1. Mimina unga, sukari, chumvi na unga wa kuoka ndani ya bakuli la kukandia. Koroga viungo vilivyo huru.
2. Osha rangi ya machungwa, ganda na ondoa filamu kutoka kwa kila kipande. Weka massa ndani ya bakuli na chukua blender.
3. Piga massa na blender mpaka iwe laini.
4. Weka mayai kwenye bakuli safi na kavu.
5. Kutumia mchanganyiko, kuwapiga kwenye povu yenye rangi nyembamba ya rangi ya limao. Kisha mimina mafuta ya mboga na endelea kupiga whisk. Utapata mengi kama mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, wakati mafuta ya mboga yanapoongezeka polepole na kuunda misa ya mnato.
6. Weka misa ya machungwa kwenye mchanganyiko wa yai na koroga.
7. Mimina vifaa vya kioevu kwenye bakuli la unga.
8. Weka ndoano kwenye mchanganyiko na koroga unga, ambayo hutiwa kwenye bakuli la kuoka. Pre-grisi ukungu na safu nyembamba ya mafuta au funika na ngozi kwa kuoka.
9. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke keki ili kuoka. Baada ya dakika 40, angalia utayari wake na fimbo ya mbao, ikiwa ni kavu, bila unga wa kushikamana, ondoa bidhaa kutoka kwa jasi. Vinginevyo, weka kwenye oveni kwa dakika nyingine 5-7. Baridi keki iliyokamilishwa na uondoe kwenye ukungu. Pamba na sukari ya unga au icing ya chokoleti. Kutumikia na kikombe kipya cha chai au ice cream nyingi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa machungwa.
