Je! Unataka kuhifadhi juu ya msimu mkali wa joto na joto kwa msimu wa baridi? Andaa compote ya manukato yenye harufu nzuri! Kuifungua katikati ya hali mbaya ya hewa, unaweza kufurahiya ladha ya msimu wa joto wa juisi!
Vidonge vya makopo ni mbadala nzuri kwa juisi zilizonunuliwa dukani na nekta zilizojilimbikizia. Kwa kuongezea, kila mama wa nyumbani anaelewa kuwa kiwango cha sukari kitakuwa cha wastani, na ubora wa bidhaa ya mwisho ni kubwa zaidi kuliko mfano wowote kutoka kwa rafu za maduka makubwa. Na tunaweza kusema nini juu ya upendo ambao mitungi imevingirishwa katika msimu wa joto kwa wapendwa na wapendwa! Midsummer ni wakati ambapo squash huiva. Jinsi ya kupinga na usiwaandae kwa matumizi ya baadaye? Tunatoa kupika compote ladha kutoka kwa squash kwa msimu wa baridi, hakutakuwa na mbegu kwenye compote, kwa hivyo tutafanya bila kuzaa. Harufu nzuri na rangi tajiri ya compote ya plum itavutia kila mtu bila ubaguzi, haswa watoto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 96 kcal.
- Huduma - makopo 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Mbegu - 1 kg
- Sukari - 250 g
- Maji - 2 l
Kichocheo rahisi cha kutengeneza compote ya plum kwa msimu wa baridi katika nusu bila kuzaa
Kwa compote, chagua matunda yaliyoiva, lakini sio laini sana. Osha kabisa, kata katikati na uondoe mifupa.
Katika mitungi iliyoboreshwa (nina lita moja) tunaweka nusu ya squash, na kujaza kontena kwa theluthi moja.
Jaza mitungi na squash na maji ya kuchemsha hadi juu, funika na vifuniko na wacha isimame kwa dakika 15, mpaka maji yapoe chini kiasi kwamba mtungi unaweza kuchukuliwa kwa mikono.
Kisha mimina maji kutoka kwenye mfereji, ambayo imekuwa ya rangi ya waridi, ndani ya sufuria. Mimina sukari hapo na upike kitu kama syrup tamu, ambayo tutamwaga juu ya squash mara ya pili. Kwa harufu, unaweza kutupa nyota ya anise ya nyota ndani ya sufuria - itampa compote barua maridadi ya viungo. Baada ya maji na sukari kuchemsha kwa dakika 5-10, anise ya nyota inapaswa kuondolewa.
Jaza mitungi kwa nusu ya matunda na maji tamu ya plamu, ung'oa na uzifunike.
Acha compote ya plum ili baridi polepole chini ya vifuniko. Kwa njia, wakati huu rangi nyekundu itatolewa iwezekanavyo kutoka kwa squash na compote itakuwa rangi tajiri ya rangi ya waridi, ambayo ni ya kupendeza sana kwa macho.
Ni hayo tu! Compote nzuri kutoka kwa squash kwa msimu wa baridi katika nusu bila kuzaa iko tayari. Ninashangaa ikiwa angalau moja ya vitu vile nzuri itaishi hadi Mwaka Mpya?
Tazama pia mapishi ya video:
Jinsi ya kusanya compote ladha ya plum kwa msimu wa baridi
