Kichocheo cha hatua kwa hatua cha dumplings za uvivu kwenye mchuzi wa nyanya na sour cream, haswa kupika kwenye sufuria. Mapishi ya video.
Dumplings wavivu ni zawadi kwa mama wa nyumbani ambao hawataki kulisha familia zao na bidhaa zilizomalizika nusu, lakini hawana mpango wa kutumia nusu ya maisha yao kwenye jiko pia. Andaa dumplings wavivu kwenye nyanya na mchuzi wa sour cream kulingana na mapishi yetu na picha - na utaokoa nguvu na wakati wako.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza donge za uyoga zilizopikwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 186 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Unga ya ngano - 450 g (kwa unga)
- Maji - 2 tbsp.
- Yai - 1 pc. (kwa mtihani)
- Chumvi - 0.5 tsp (kwa mtihani)
- Nyama iliyokatwa - 0.5 kg (kwa kujaza)
- Vitunguu vya balbu - 1 pc. (Kwa kujaza)
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi chini - kuonja (kwa kujaza)
- Nyanya ya nyanya - vijiko 4 (kwa mchuzi)
- Mboga safi - matawi machache
- Vitunguu vya balbu - 2 pcs. (kwa mchuzi)
- Karoti - 1 pc. (kwa mchuzi)
- Siagi - vijiko 2 (kwa mchuzi)
- Cream cream - vijiko 4 (kwa mchuzi)
- Pilipili nyeusi chini - kuonja (kwa mchuzi)
Hatua kwa hatua kupikia dumplings wavivu kwenye nyanya na mchuzi wa sour cream kwenye sufuria
1. Ingiza yai kwenye unga uliosafishwa. Mimina katika maji ya joto, ongeza chumvi.
2. Kabla ya kuandaa dumplings wavivu kwenye nyanya na mchuzi wa sour cream kwenye sufuria, kanda unga laini wa plastiki.
3. Kata kitunguu kwa njia mbili: kitunguu kimoja ndani ya cubes ndogo, na vingine viwili hadi pete za nusu.
4. Ongeza kitunguu laini, chumvi na pilipili kwenye nyama iliyokatwa, ikande vizuri. Acha kusimama kwa dakika 15-20.
5. toa unga mwembamba. Tunatumia nyama ya kusaga kwenye uso wake wote, kueneza na kijiko bila mapungufu.
6. Pindua unga ndani ya roll nyembamba. Tunaukata vipande vikubwa.
7. Kulingana na mapishi ya donge la uvivu kwenye mchuzi wa nyanya-sour cream, changanya cream ya siki, nyanya ya nyanya, chumvi na pilipili, mimina maji.
8. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria iliyowaka moto. Kaanga vitunguu, ongeza karoti. Tunakaanga kila kitu pamoja hadi rangi nzuri ya dhahabu.
9. Ongeza siagi.
10. Mimina mchuzi kwenye mboga. Tunapunguza misa kwa dakika kadhaa.
11. Weka kwa uangalifu safu kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja.
12. Chemsha chini ya kifuniko juu ya moto mdogo. Ikiwa ni lazima, ongeza maji kidogo ya kuchemsha wakati wa kupika. Wakati wa kupikia dumplings wavivu ni dakika 25-30.
13. Dumplings wavivu katika mchuzi wa nyanya na sour cream iko tayari! Tunawahudumia na mchuzi na kupamba na mimea.
Kumbuka! Dumplings wavivu pia inaweza kuoka katika oveni, iliyooka chini ya foil ili mchuzi usichemke.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Dumplings wavivu kwenye sufuria
2. Jinsi ya kupika dumplings wavivu rose
