Wacha tufanye vitafunio vya haraka vya Kiitaliano, ambavyo vitachukua zaidi ya dakika 10 kupika - bruschetta na sausage, apple, vitunguu pori na jibini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya bruschetta na sausage, apple, vitunguu pori na jibini
- Kichocheo cha video
Bruschetta ni vitafunio vya jadi vya Italia ambavyo hapo awali vilikuwa vimeandaliwa kwa masikini wa vijijini wa Italia ya Kati. Leo hutumiwa kama vitafunio vya haraka. Bruschetta hutofautiana na sandwich ya kawaida: kwa kukausha mapema kabla ya kukaranga vipande vya mkate kwenye sufuria bila mafuta. Kwa kutengeneza bruschetta, mkate bora unachukuliwa kuwa ciabatta, ambayo ina ukoko wa crispy na muundo wa porous. Walakini, sahani imeandaliwa na bidhaa tofauti zilizooka. Kawaida sahani imeandaliwa haraka sana, wakati inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe.
Kuna aina nyingi za bruschetta, kwa sababu Hivi sasa, kuna idadi kubwa ya ujazo. Leo ninapendekeza kujaribu chaguo la msingi zaidi: kahawia kipande cha mkate kwenye sufuria ya kukausha hadi crispy, weka misa iliyochanganywa ya maapulo yaliyokatwa na sausage na vitunguu pori na uoka kwenye microwave (au oveni) hadi ukoko wa jibini wa zabuni utakapoundwa. Kujaza, pamoja na croutons, ni ladha bora, kumwagilia kinywa na vitafunio vya kunukia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 195 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Ciabatta au mkate mwingine wowote - kipande kimoja
- Apple - pcs 0.5.
- Sausage - kipande 1
- Mafuta ya Mizeituni - 1 tsp
- Jibini - vipande 3
- Ramson - majani 3-4
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa bruschetta na sausage, apple, vitunguu pori na jibini, mapishi na picha:
1. Kata kipande cha mkate juu ya unene wa cm 1.5.5 kutoka kwenye mkate.
2. Katika skillet kavu au grill, kausha mkate hadi hudhurungi ya dhahabu na crispy.
3. Osha majani ya vitunguu pori, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
4. Osha, kausha maapulo, toa sanduku la mbegu na ukate kwenye cubes ndogo. Waweke kwenye chombo na vitunguu saumu.
5. Kata sausage ndani ya cubes na uongeze kwenye vyakula vyote.
6. Msimu wa kujaza mafuta.
7. Koroga chakula na ladha, ongeza chumvi ikiwa ni lazima.
8. Panua kujaza kwa safu ya ukarimu juu ya toast.
9. Funika kujaza na vipande vya jibini.
10. Weka sandwich kwenye microwave kwa sekunde 30 ili kuyeyuka jibini. Chini ya ganda laini la jibini, ujazo utashika vizuri na hautaanguka wakati wa kutumia vitafunio. Kula bruschetta iliyotengenezwa tayari na sausage, apple, vitunguu pori na jibini mara tu baada ya kupika moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bruschetta na jibini na sausage.
