Crispy kabichi ya kabichi ya Kichina na vitunguu vya mwitu, figili na jibini, iliyochonwa na mafuta kwa meza ya kila siku - haraka, rahisi, yenye kuburudisha na ya bei rahisi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi za kijani kibichi, na hata na majani ya vitunguu pori, safi, nyepesi na yenye afya. Pamoja na kuwasili kwa siku za kwanza za chemchemi, majani yenye manukato ya vitunguu ya vitunguu ya mwitu, au, kama vile inaitwa pia, beba kitunguu, itaonekana kwanza kwenye maduka. Hii ni mimea muhimu sana ambayo, kama mmea wowote wa mwitu, ina vitamini nyingi. Kwa hivyo, ni msaada mzuri katika mapambano dhidi ya upungufu wa vitamini ya chemchemi.
Watu wengi wanajua kupika saladi kutoka kwa vitunguu vya mwitu, na hii ndiyo njia bora ya kutumia mimea yenye harufu nzuri. Wakati huo huo, kumbuka kwamba vitunguu mbichi vya mwituni, pamoja na vitunguu na vitunguu, haviathiri kwa njia mpya uchangamfu wa pumzi. Kwa hivyo, hauitaji kuandaa saladi kama hiyo ya vitamini asubuhi kabla ya kazi. Lakini baada ya matibabu ya joto ya nyasi, ukali wa harufu umepungua sana. Leo tutaandaa chakula cha kupendeza na kitamu - Peking kabichi saladi na kitunguu saumu, figili na jibini. Ni rahisi kuandaa, ina vitamini na virutubisho vingi muhimu kwa mwili kudumisha ujana, nguvu na kinga. Inayo idadi kubwa ya nyuzi, ambayo husaidia kusafisha mwili na kuunda microflora ya upatanisho.
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Saladi ya Kabichi ya Peking na Keki za mayai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 4
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Radishi - pcs 5-6. Maapuli - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Jibini ngumu - 100 g
- Ramson - kikundi kidogo
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kabichi ya Peking na kitunguu saumu, figili na jibini, mapishi na picha:
1. Osha majani ya kabichi ya Kichina chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba.
2. Suuza majani ya vitunguu pori chini ya maji baridi na kauka na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kuwakata vipande nyembamba.
3. Osha radishes na kausha kwa kitambaa cha pamba. Kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za robo.
4. Osha apple, ondoa msingi na sanduku la mbegu na kisu maalum na ukate vipande. Ikiwa unataka, unaweza kung'oa tufaha, basi saladi itakuwa laini. Lakini ni katika peel ambayo kiwango cha juu cha vitamini kinapatikana.
5. Kata jibini kwa njia sawa na bidhaa zilizopita kuwa vipande nyembamba.
6. Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina, chaga chumvi na mimina na mafuta. Ongeza siki au maji ya limao ikiwa inataka. Unaweza pia msimu wa saladi na mtindi au mavazi ngumu zaidi, kama asali au mchuzi wa soya. Kumbuka kwamba saladi inapaswa kupikwa tu kabla ya kutumikia, basi kabichi ya zabuni ya Peking haitapoteza unyoofu wake, na saladi itakuwa crispy na inaburudisha.
7. Koroga saladi ya kabichi ya Wachina na kitunguu saumu, figili na jibini, chill kwenye jokofu kwa dakika 10-15 na utumie kwenye meza ya chakula cha jioni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya chemchemi na vitunguu vya mwitu.
