Ikiwa unajaribu kula vyakula vyenye thamani nyingi mara nyingi, kama saladi mpya ya mboga, basi hapa kuna chakula chenye lishe, kitamu na rahisi-tumbo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi ya kabichi ya Kichina, figili, mayai, jibini na matango. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kuandaa saladi ya kabichi ya Kichina, figili, mayai, jibini na matango
- Kichocheo cha video
Shukrani kwa upole na upatikanaji wa kabichi ya Peking mwaka mzima, inaweza kutumika karibu na saladi yoyote. Ni mbadala nzuri ya kabichi nyeupe ya kawaida. Kwa kuwa katika chemchemi, ni ngumu sana kukanda kabichi ya kawaida kwa hali ya zabuni, na kabichi ya Peking imekatwa vizuri na kito iko tayari. Wakati huo huo, wakati wa chemchemi, na siku za kwanza za joto, radishes mkali na ya kifahari, rafiki wa saladi nyingi, huja kuhifadhi rafu. Akina mama wa nyumbani hununua mashada na mafungu yake, huleta nyumbani na fikiria juu ya saladi gani ya kutengeneza. Kuna chaguzi nyingi, unahitaji tu kuchagua ile inayofaa ladha yako. Radishes ni msingi mzuri wa majaribio. Leo napendekeza kupika saladi ya kabichi ya Kichina, radishes, mayai, jibini na matango - hizi ni vitamini tu na sio tone la kalori za ziada.
Mboga, kabichi, figili na matango yana potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, vitamini A, kikundi B, C, E. Mayai ya kuchemsha huingizwa na mwili kwa 100%, wataongeza vitamini A, D na kikundi B kwenye saladi Ninapendekeza matango kuonja na kukata sehemu zenye uchungu kabla. Ikiwa utavua ngozi au la ni suala la ladha ya kibinafsi. Jibini lolote linafaa, aina ngumu au laini. Chakula kilichokatwa vizuri kinafaa kwa saladi, ambayo itabaki siku inayofuata, itahifadhi vitamini. Na kukata laini ya viungo kunachangia kutolewa mapema kwa juisi na kuunda ladha ya sahani. Kichocheo hutumia mafuta ya mboga kwa kuvaa. Lakini ikiwa unataka kufanya sahani iwe na lishe zaidi na tajiri, chukua cream ya siki iliyotengenezwa nyumbani, kulingana na msimamo wa cream nzito.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 64 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Kabichi ya Kichina - majani 4
- Radishi - pcs 7.
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kuongeza mafuta
- Matango - 1 pc.
- Jibini - 50 g
- Mayai - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi ya kabichi ya Peking, figili, mayai, jibini na matango, kichocheo na picha:
1. Kutoka kwa kichwa cha kabichi ya Peking, toa majani, osha na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu chenye ncha kali kukikata vipande vipande.
2. Osha matango, kavu, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu ya mm 2-3.
3. Osha figili, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate pete au pete nusu nene kama matango.
4. Chemsha mayai mapema kwa uthabiti baridi, baridi kwenye maji ya barafu na uivune. Kisha kata ndani ya cubes. Jinsi ya kupika mayai ya kuchemsha vizuri, unaweza kupata mapishi ya kina ya hatua kwa hatua kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
5. Kata jibini katika vipande nyembamba au cubes. Hii ni suala la ladha ya kibinafsi.
6. Weka chakula kwenye bakuli, chaga chumvi na mafuta ya mboga na koroga. Unaweza kusambaza saladi ya kabichi ya Kichina, figili, mayai, jibini na matango kwenye glasi zilizogawanywa au kwenye bakuli moja kubwa ili kila mlaji aweze kulazimisha kiwango kinachohitajika.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina na tango na figili.
