Imeandaliwa haraka, kuna kiwango cha chini cha viungo, matokeo yake ni ya kupendeza na ya asili - moto, laini na yenye harufu nzuri ya karanga za caramelized na ice cream. Huwezi kufikiria juu ya dessert bora wakati wa joto! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Majira ya joto tayari yanaisha, mvua itaanza hivi karibuni na kutakuwa na ukungu nje ya dirisha. Ili "kufunga msimu wa joto" vya kutosha, ninapendekeza kupika persikor caramelized na ice cream. Tunda hili bado linauzwa na lipo kwenye meza zetu. Tuliila safi, tulifanya maandalizi ya msimu wa baridi, kwa hivyo tutajinyunyiza sisi wenyewe na familia yetu na kitamu, na labda sio dessert iliyojulikana sana. Walakini, peaches za caramelized na ice cream ni nzuri. Peaches laini na ukoko mwembamba wa kuoka na kijiko cha ice cream ya vanilla ndio tiba bora kwa hali ya hewa ya joto ya kiangazi. Persikor ya vuli ina ladha, na ikiwa ni caramelized, ladha itaongeza tu. Kwa kuongezea, viungo vinaweza kutayarishwa mapema, na wakati vinatumiwa, weka tu pamoja.
Ikiwa unataka, ongeza cream iliyopigwa au vidonge vingine kwa utamu. Dessert inaonekana kuvutia, ingawa ni rahisi sana kuandaa. Na ikiwa hauna persikor, basi unaweza kuibadilisha na matunda mengine yoyote: apricots, squash, apples, pears, jordgubbar na matunda mengine unayopenda. Ikiwa unataka, unaweza kupika dessert sio tu kwenye sufuria ya kukaanga, lakini pia bake persikor kwenye oveni au mpikaji polepole.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 345 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Pilipili - pcs 3-5. kulingana na saizi
- Siagi - kwa kukaranga
- Ice cream - 100 g (aina yoyote)
- Sukari - kijiko 1 (inaweza kubadilishwa na asali)
Hatua kwa hatua maandalizi ya persikor caramelized na ice cream, kichocheo na picha:
1. Osha persikor chini ya maji ya bomba na suuza vumbi vizuri. Kausha kwa kitambaa cha karatasi na ukate katikati. Ondoa shimo na ukate matunda kwenye wedges, vipande, cubes, au nusu.
2. Kwenye skillet, kuyeyusha siagi juu ya joto la kati au la chini. Juu ya moto mkubwa, mafuta yataanza kuwaka.
3. Weka peaches kwenye sufuria na uinyunyize sukari au asali.
4. Koroga na endelea kula kwenye moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu wao na vanilla, mdalasini ya ardhi, karafuu, ikiwa inataka …
5. Weka matunda yaliyokaangwa kwenye bamba la kuhudumia.
6. Weka ice cream juu ya peaches zilizo na caramelized. Ni bora kutumia sundae ya ice cream au vanilla. Kwa kuongeza unaweza kuinyunyiza dessert na chokoleti iliyokandamizwa au karanga, kupamba na icing ya chokoleti au cream iliyopigwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza peach sorbet. Kichocheo cha Julia Vysotskaya.
