Leo tunakupa kupika keki ya kefir yenye kupendeza na uyoga. Keki rahisi ya kutengeneza ni upepo wa kufanya. Na mapishi yetu ya picha yatakusaidia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mimina au mimina mikate ndio bidhaa rahisi zaidi ya kuokwa ambayo unaweza kufikiria. Ni rahisi sana - nilichanganya viungo vyote vya unga na kumwaga ujazo ndani yake. Toleo hili la unga linafaa kwa wale ambao hawafanyi bidhaa zilizooka chachu, au wakati hakuna wakati wa kupika kabisa. Kama kujaza inaweza kuwa sio uyoga tu - champignons, uyoga wa chaza, chanterelles, boletus na zingine, unaweza kuongeza viazi kwao. Unaweza kuchukua samaki au samaki wa makopo, mboga, nyama, matunda, matunda. Chaguo ni nzuri. Kwa hivyo usisimame kwenye toleo moja la keki, jaribu kuchoma tofauti na upate vipendwa vyako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 280 kcal.
- Huduma - vipande 6
- Wakati wa kupikia - dakika 55
Viungo:
- Kefir - 2 tbsp. (unga)
- Maziwa - 2 pcs. (unga)
- Soda - 1 tsp (unga)
- Unga - 370 g (unga)
- Chumvi - 1 tbsp l. (unga)
- Sukari - 1 tsp (unga)
- Uyoga - 500 g (kujaza)
- Vitunguu - 2 pcs. (kujaza)
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mkate wa kefir wa jellied na uyoga
Ni bora kuandaa kujaza mapema ili unga usisimame kwa muda mrefu. Tunatakasa uyoga au kunawa na kuikata. Chemsha uyoga wa msitu kwenye maji yenye chumvi. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu au cubes.
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet na ongeza uyoga. Wapitishe mpaka kioevu kiuke. Kisha ongeza kitunguu na cheka kwa dakika 10 zaidi. Usisahau kuongeza chumvi kwenye kujaza.
Ondoa kefir kutoka kwenye jokofu. Katika kefir ya joto, soda itaitikia vizuri, na hakika hakutakuwa na ladha ya soda kwenye mkate uliomalizika. Ongeza mayai, soda, sukari na chumvi kwa kefir. Changanya vizuri.
Pua unga na uongeze kwenye kefir.
Changanya ili kusiwe na uvimbe. Unga inapaswa kuibuka kama cream nene ya siki.
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga.
Mimina 2/3 ya unga ndani ya chini ya ukungu. Weka kujaza juu. Unaweza kuinyunyiza uyoga wa kukaanga na mimea safi.
Jaza keki na unga uliobaki.
Tunatuma keki kwenye oveni iliyowaka hadi digrii 180-200 kwa dakika 40. Juu ya pai inapaswa kuongezeka na kuoka.
Baridi pai iliyokamilishwa na utumie. Ni rahisi kutumikia keki katika fomu zilizotengwa.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Pie na uyoga kwenye kefir, jellied
2) Kumwaga pai na uyoga
