Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pai iliyosokotwa na vitunguu ya kijani na yai kwenye kefir. Kichocheo na picha. Inatayarishwa halisi katika suala la dakika, na ladha yake itakufurahisha.
Kuna bidhaa zilizooka ambazo haziathiriwi na msimu. Pie iliyokatwa na vitunguu ya kijani na yai kwenye kefir ni ya sahani kama hizo. Bidhaa zinazotumiwa katika mapishi ni rahisi sana na zinapatikana kila mwaka. Jambo lingine zuri juu ya keki hii ya vitafunio ni kwamba sio ngumu. Unaweza kuipika kwa urahisi na mtoto wako, ukimkabidhi jukumu muhimu zaidi: kukanda unga. Tuna hakika kwamba mwana au binti atafurahi na wazo la kushiriki katika mchakato wa upishi. Kilichobaki ni kukunja mikono yako na kuanza.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 163 kcal.
- Huduma - vipande 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Unga - vikombe 2 (kwa unga)
- Kefir - 400 ml (kwa unga)
- Maziwa - 2 pcs. (kwa mtihani)
- Poda ya kuoka - 1 tsp. (kwa mtihani)
- Mbegu za ufuta kwa mapambo (kwa unga)
- Mafuta ya mboga kwa kulainisha ukungu (kwa unga)
- Vitunguu vya kijani - rundo 1 kubwa (kwa kujaza)
- Mayai - pcs 4-5. (Kwa kujaza)
Kichocheo cha utayarishaji wa hatua kwa hatua wa pai iliyosokotwa na vitunguu ya kijani na yai kwenye kefir
1. Piga mayai ya kuku yaliyopozwa na chumvi kidogo ndani ya povu inayofanana.
2. Ongeza kefir na polepole changanya kwenye unga wa ngano uliochujwa. Kwanza changanya unga wa kuoka na unga na koroga vizuri. Ili kuifanya unga kuwa laini na kuongezeka vizuri, kefir inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida.
3. Unga uliomalizika wa pai ya jeli uligeuka kuwa laini, sawa, bila uvimbe. Haipaswi kufanana na cream ya siki nene sana.
4. Kwa habari ya kujaza, kila kitu ni rahisi sana hapa: osha rundo la vitunguu vya kijani, chambua na ukate laini. Mayai ya kuchemsha ngumu, matatu kwenye grater iliyo na coarse. Changanya na ongeza kidogo.
5. Paka mafuta sahani ya kuoka inayoweza kutenganishwa na mboga au siagi laini. Sisi hueneza nusu ya unga, juu yake tunaweka yai na kujaza vitunguu. Tunajaribu kusambaza sawasawa kwa sura.
6. Funga kujaza, uijaze na unga uliobaki kutoka hapo juu. Unaweza kupamba keki kwa kunyunyiza mbegu za ufuta au mbegu za alizeti zilizosafishwa juu. Tunaoka katika oveni kwa joto la 180-190? mpaka hudhurungi ya dhahabu. Wakati wote katika oveni ni kama dakika 40.
7. Tumieni keki iliyomalizika moto au iache ipoe kidogo. Kwa aina yoyote, hata siku inayofuata itakuwa nzuri.
8. Ikiwa umepata yai iliyochonwa na pai ya vitunguu ya kijani inavutia, jaribu kuifanya kwa wapendwa wako na uhakikishe kuwa ina ladha nzuri kama ilivyo rahisi.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Keki yenye kupendeza yenye kitunguu saumu na mayai
2. Jinsi ya kutengeneza pai maridadi na vitunguu kijani na mayai
