Penda pizza, lakini hawataki kuchafua na kutengeneza unga kwa muda mrefu? Kisha bake pizza kutoka lavash nyembamba ya Kiarmenia. Halisi nusu saa na chakula cha jioni cha kupendeza kwa familia nzima iko tayari.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Faida isiyopingika ya pizza iliyotengenezwa kutoka kwa lavash ni unyenyekevu na kasi. Kwa kweli haiwezekani kutilia shaka hii! Bidhaa hizo hukusanywa haraka, inageuka kuwa ya juisi nzuri, kujaza kitamu na mdomo wa crispy. Kichocheo hiki kinatoka kwa kiwango cha "wand wa uchawi". Wakati unahitaji kulisha haraka na kwa kuridhisha nyumbani au wageni usiyotarajiwa, kichocheo hiki ni kupatikana halisi. Kwa kuongeza, unaweza kujaribu kujaza na kila wakati ufurahie ladha mpya ya kweli!
Leo, kwa kujaza, nilipika kitanda cha kuku mapema. Mimea ya yai ikawa onyesho la mapishi. Katika msimu wa joto, haupaswi kukosa fursa ya kutengeneza pizza ladha na mboga hii ya kushangaza. Unaweza pia kuongeza zukchini hapa, pia itakuwa kitamu sana. Bidhaa zingine kwa watu wengi wanaojulikana na hutumiwa mara nyingi kwa pizza ni sausage, jibini na nyanya. Hizi ni bidhaa zisizoweza kubadilika za karibu kila kichocheo cha pizza. Lakini kama unaweza kufikiria, kujaza ni upendeleo wa kibinafsi. Kwa hivyo, uchaguzi wa bidhaa ni juu yako.
Kichocheo cha pizza hii pia ni cha kipekee kwa kuwa haina moja, lakini tabaka tatu. Shukrani kwa hili, inaridhisha zaidi, kwa sababu kujaza ni kubwa mara tatu. Sahani hii inaweza hata kuitwa keki ya kuvuta. Kwa njia, unaweza kuongeza au kupunguza idadi ya tabaka, kulingana na upendeleo wako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 271 kcal.
- Huduma - 1 pizza
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Lavash - pcs 3. umbo la duara
- Mbilingani - 1 pc.
- Nyama ya kuku ya kuchemsha - 1 pc.
- Sausage ya maziwa - 200 g
- Nyanya - 4 pcs.
- Jibini - 200 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaanga mbilingani
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pizza mara tatu kutoka mkate wa pita na kuku na sausage:
1. Osha mbilingani na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata shina na ukate vijiti virefu. Ingawa njia ya kukata sio muhimu, unaweza kuikata kwenye pete za kawaida. Ikiwa matunda yameiva, basi kuna uchungu mwingi ndani yake, ambayo inahitaji kuondolewa. Kwa hivyo, nyunyiza matunda yaliyokatwa na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Baada ya wakati huu, matone ya unyevu yataonekana juu yao, kisha suuza mboga chini ya maji ya bomba na ikauke vizuri tena na leso.
2. Kata soseji na kuku wa kuchemsha kuwa vipande.
3. Pasha mafuta kwenye skillet na kuongeza mbilingani. Kaanga juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu kila upande.
4. Weka pita ya kwanza kwenye sahani ya pizza. Kuna mkate wa pita pande zote unauzwa, ni rahisi kutumia kwa pizza. Lakini ikiwa una mkate wa kawaida wa pita mstatili, basi tumia mkasi wa jikoni kuikata kwa kipenyo cha umbo lako.
5. Gawanya bidhaa zinazojazwa katika sehemu 3 sawa, na sawasawa sambaza sausage kwenye mkate wa kwanza wa pita.
6. Ongeza viungo vyote vilivyobaki: mbilingani iliyokaangwa, minofu ya kuku, pete nyembamba za nyanya na kunyolewa kwa jibini. Weka mkate wa pita wa pili juu, ambayo unatumia pia kujaza. Fanya vivyo hivyo na mkate wa tatu wa pita.
7. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa dakika 15-20. Jibini linapoyeyuka na kingo za mkate wa pita zimepakwa rangi, toa pizza kutoka kwa brazier na utumie. Kata kwa sehemu na kutibu familia yako.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza pizza kutoka mkate wa pita kwa dakika 5!
