Mama wengi wa nyumbani huandaa saladi ya masikio ya nguruwe na karoti za Kikorea. Hizi ni sahani za kitamu sana, zote mbili kando na kwenye duet. Ninapendekeza kuchanganya mapishi haya mawili kwenye sahani moja na kufurahiya ladha kali ya Asia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Hiyo masikio ya nguruwe, karoti hizo za Kikorea - kivutio cha ajabu cha baridi na ladha ya kuvutia na harufu kali. Ninapendekeza kutumbukia kwenye vyakula vya Kikorea na kutengeneza saladi nzuri ya Kikorea na karoti na masikio ya nguruwe. Na uyoga uliochaguliwa utasaidia utungaji huu. Kuandaa saladi sio ngumu hata kidogo, na gharama ya viungo asili itakushangaza.
Sahani hii inachanganya ladha kadhaa mara moja. Huu ni uchungu mwepesi wa uyoga uliochonwa, na ukali wa masikio, na mwangaza mwepesi wa karoti, ambayo pia inaongeza kiasi kwa chakula. Katika sahani moja, sahani bora hupatikana, ambayo itasaidia kabisa meza ya sherehe. Saladi hii ni kamili kwa vinywaji vikali vya vileo. Hasa itathaminiwa na jinsia ya kiume na glasi ya vodka. Jambo pekee ni kwamba sio lazima kuwapa sahani kama hiyo watoto, kwani ina siki, vitunguu na viungo vya moto, ambavyo ni hatari kwa tumbo la mtoto. Ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza mbilingani zilizochujwa kwenye saladi kama hiyo, zitatoshea kwa ladha na muonekano.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 136 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20 ya kukatakata chakula, masaa 4 ya saladi ya kusafishia, pamoja na masaa 4 ya kuchemsha na kupoza masikio ya nguruwe
Viungo:
- Masikio ya nguruwe - 1 pc.
- Msimu wa karoti za Kikorea - 1 tsp
- Uyoga wa kung'olewa - 200 g (aina yoyote)
- Karoti - 1 pc.
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Siki ya meza - vijiko 3
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 4
- Vitunguu - 2 karafuu
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp
[h2Jinsi ya kutengeneza saladi ya Kikorea na karoti, masikio ya nguruwe na uyoga wa kung'olewa: [/h2]
1. Osha masikio ya nguruwe, safisha kabisa, safisha ngozi yote nyeusi. Pia safisha mfereji wako wa sikio vizuri. Waweke kwenye sufuria ya kupikia, funika kwa maji na uweke kwenye jiko kupika.
2. Baada ya kuchemsha, punguza moto hadi chini, funika sufuria na chemsha masikio kwa dakika 15.
3. Futa na suuza sikio. Ikiwa kuna uchafu juu yake, basi tayari imechemshwa. Weka kwenye sufuria safi, uijaze na maji safi, ongeza majani ya bay na pilipili.
4. Baada ya kuchemsha, chemsha sikio la nguruwe chini ya kifuniko kwa masaa 2.
5. Baada ya wakati huu, toa kutoka kwenye mchuzi, uweke kwenye sahani na uache ipoe kabisa, kisha ukate vipande nyembamba. Ikiwa sikio limekatwa moto, basi kwa sababu ya yaliyomo juu ya dutu za gelling, kwenye saladi itashikamana pamoja kwenye donge moja na itakuwa ngumu sana kutenganisha vipande.
6. Chambua karoti, osha na kusugua kwenye grater iliyosababishwa. Ikiwa una grater ya karoti ya Kikorea, tumia.
7. Chagua chombo kinachofaa cha kuokota na uweke masikio ya nguruwe yaliyokatwa na karoti zilizokunwa ndani yake. Hamisha uyoga kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Acha kioevu kilichozidi kwa glasi, kata vipande virefu na ongeza kwenye vyakula vyote.
8. Ongeza viungo vyote, mimea na mimea. Chumvi na pilipili.
9. Mimina siki, mchuzi wa soya na mafuta juu ya chakula. Koroga na uondoke kwenda kwenye jokofu kwa masaa 3-4. Baada ya masaa 2 kuonja, ongeza ladha zinazokosekana kama inahitajika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na uyoga wa kung'olewa, karoti za Kikorea na vitunguu vya kung'olewa.
