Inapendeza uji wa shayiri na uyoga kwa kufunga. Uji ulio huru na wa moyo kwa kila siku, kichocheo na picha za hatua kwa hatua.
Ikiwa nitasema kuwa sio kila mtu anapenda shayiri ya lulu, uji, basi nitakuwa sawa. Wale wasiompenda, uji wa mnato huibuka kwenye kumbukumbu zao, ambazo zinakumbusha jeshi au hospitali. Uji huu unaweza kufanywa kuwa mbaya na ya kupendeza sana! Hakuna uji wa gundi na kijivu sio muonekano mzuri.
Leo tutakuambia jinsi ya kupika uji wa shayiri katika jiko la polepole na uyoga na mboga. Uji utageuka kuwa mbaya, na ujinga mzuri. Na hata ikiwa hautakula uji wote katika kikao kimoja, itabaki kuwa kitamu sawa na kibichi, lazima uipate moto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 111 kcal.
- Huduma - kwa watu 6
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Shayiri ya lulu - 1 tbsp.
- Karoti - 1 pc.
- Champignons - 350 g
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.
- Chumvi na pilipili kuonja
Hatua kwa hatua kupika uji wa shayiri lulu na uyoga na mboga
Ili kuandaa uji wa shayiri na mzuri wa lulu, lazima kwanza iingizwe. Inaonekana ni udanganyifu kama huo, lakini ni muhimu sana. Ni bora kuilowesha mara moja katika maji mengi.
Kisha tunamwaga maji, tujaze na maji safi na kuweka kupika. Inapaswa kuwa na maji mengi, kama kwa tambi. Pika shayiri baada ya kuchemsha kwa dakika 25. Usisahau kuongeza chumvi kwenye uji. Kisha tunatupa uji ndani ya colander au tu kukimbia maji, kufunika sufuria na kifuniko. Njia hii ya kupika baada ya kuloweka itabadilisha njia ya kufikiria juu ya uji huu.
Wakati uji unapika, wacha tukate kitunguu na karoti.
Wapeleke kwa dakika 5 juu ya moto wa wastani kwenye mafuta ya mboga, ukikumbuka kuchochea.
Wakati vitunguu vinakuwa wazi na karoti zinatoa rangi kwa vitunguu, unaweza kuongeza uyoga. Jinsi ya kuzikata ni juu yako. Lakini ikiwa una uyoga mdogo, ni bora kuikata vipande 4. Kama matokeo, uji utageuka, kama nyama, lakini kwa kweli itakuwa na uyoga.
Fry kila kitu pamoja kwa dakika 10-15.
Wakati uji uko tayari, mboga pia itakuwa tayari kwa wakati huu. Unganisha uji na kaanga kwenye sufuria moja na uchanganya. Chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Uji uliotengenezwa tayari unaonekana kupendeza sana, na unataka tu kujaribu. Usijinyime raha hii. Hamu ya Bon.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Kichocheo rahisi cha uji wa shayiri na uyoga
2) Uji wa shayiri ya lulu ladha zaidi
