Unapenda buckwheat, kisha upike na uyoga na mboga - na una sahani ya kutosha kwenye meza yako. Kichocheo konda unaweza kutumia mara nyingi kama unataka!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Buckwheat ni sahani bora ya upande, iliyo na chuma na vitu vingine vya kufuatilia, ambayo inafanya kuwa mgeni mara kwa mara kwenye meza katika nchi yetu. Tunakualika kutathmini kichocheo kizuri cha keki ya buckwheat iliyopikwa na mboga na uyoga. Licha ya ukweli kwamba hakuna nyama kwenye sahani, shukrani kwa uyoga ni ya kuridhisha sana na ya kujitosheleza kabisa. Njaa itakuacha kwa masaa kadhaa baada ya sehemu ya uji wa buckwheat iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki. Sahani kama hiyo inaweza kupikwa kwenye brazier, kwenye sufuria ya kukausha, na katika jiko la polepole, ambalo litakupa wakati wako kwa kiasi kikubwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 108 kcal kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Sahani 3
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Buckwheat - 1 tbsp.
- Vitunguu - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Uyoga - 5-6 kubwa
Hatua kwa hatua kupika buckwheat na uyoga na mboga
1. Panga buckwheat na suuza. Mimina vikombe 2 vya maji safi (idadi ya kawaida ya buckwheat na maji ni 2: 1). Chemsha juu ya moto mkali, ongeza chumvi na baada ya dakika kadhaa punguza moto. Tunateketeza buckwheat chini ya kifuniko, tukijaribu kuifungua mara nyingi, kwa dakika 15 hadi kioevu kiweze kabisa.
2. Andaa mboga na uyoga. Chambua karoti na vitunguu kwa njia yoyote inayofaa kwako. Unaweza kukata mboga kama ulivyo kaanga kwa supu au borscht. Tunaosha champignon bila kuloweka, kata pembeni ya mguu ili kuburudisha ukata, na ukate uyoga kwenye mchemraba wa ukubwa wa kati.
3. Pasha sufuria, futa mafuta kidogo ya mboga. Kwanza, kaanga vitunguu juu yake, kisha ongeza karoti. Wakati mboga ni kahawia vya kutosha, ongeza uyoga. Kaanga uyoga kutoka pande zote. Chumvi na pilipili kuelekea mwisho wa kupikia.
4. Wakati kioevu kutoka kwa uyoga hupuka na hupiga, mimina buckwheat kwenye sufuria. Tunachanganya vifaa vyote na joto kila kitu pamoja kwa dakika 5-7.
5. Sahani sawa sio ngumu kuandaa katika jiko polepole. Ili kufanya hivyo, kwanza weka hali ya "Fry" na upike mboga kwa dakika 10-12 za kwanza, kisha ongeza uyoga na weka kipima muda kwa dakika 15. Kisha jaza buckwheat mbichi, jaza maji ili iweze kufunika kila kitu kwa karibu kidole. Katika "Stew", "Mchele / buckwheat" au "Pilaf" mode, kuleta sahani kwa utayari, hii itachukua kama dakika 40.
6. Buckwheat na uyoga na mboga iliyopikwa kulingana na kichocheo konda iko tayari. Kutumikia na kachumbari, mimea au mboga mpya. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Jinsi ya kupika buckwheat kwa kupendeza na uyoga
2) Buckwheat na uyoga na vitunguu
