Maelezo ya uyoga bluu gyroporus. Vitu vyenye faida vilivyomo kwenye mwili wake wa matunda. Ina athari gani kwa mwili, dhihirisho linalowezekana la kudhalilisha. Mapishi ya Gyroporus.
Madhara na ubishani kwa gyroporus ya bluu
Kwa sababu ya muonekano wake wa tabia, uyoga huu ni ngumu sana kuwachanganya na sumu, hata hivyo, kuna tofauti. Uyoga unaoitwa wa shetani ni wa familia moja na yeye, ambayo ni sumu sana hata kwa kipimo kidogo. Kama gyroporus, mshindani asiyeweza kula anageuka samawati kwa kukatwa, lakini shina lake na sahani za spore ni nyekundu sana.
Matokeo ya kutumia gyroporus ya bluu:
- Bloating, uzito, maumivu ya tumbo … Watu wengi wanajua kuwa uyoga ni chakula kizito ambacho ni ngumu kumeng'enya. Kwa hivyo, inapaswa kuliwa kwa wastani, kutafuna kila kipande, kusaga sahani iliyomalizika kwenye viazi zilizochujwa na blender, au kuondoa shina lenye nyuzi. Ikiwa unatumia kiasi kikubwa cha gyroporus, ambayo ina nyuzi, chitini, na vitu visivyoweza kutumiwa, unaweza kuhisi uchovu, uvimbe, uchungu, na hamu ya kutapika.
- Sumu nzito ya chuma … Baada ya kukusanya uyoga mahali pa unajisi, unaweza hata nadhani ni nini kilichomo katika muundo wao. Kabla ya kuwaongeza moja kwa moja kwenye sahani, inashauriwa kuipika vizuri, sio tu kusindika nyuzi, lakini pia kuondoa angalau vitu vikali. Kula kupita kiasi kwa gyroporus, kama aina nyingine yoyote ya kuvu, huzidisha yaliyomo ya ioni zenye uchafu, na kusababisha kutapika, maumivu kichwani na kifuani, na kutia fahamu. Hakikisha kuwasiliana na daktari ikiwa unapata usumbufu wowote baada ya kula uyoga.
Mashtaka kamili kwa gyroporus ya bluu:
- Magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo … Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa mmoja au mwingine, ni bora kuzuia mafadhaiko kwenye njia ya utumbo na sio kufahamiana na uyoga kabisa. Ili kujua kwa usahihi ni chakula gani unaweza na hauwezi kwa dalili maalum, wasiliana na daktari wako.
- Mwingiliano wa dawa za kulevya … Jambo hili ni sawa na la kwanza, lakini halitumiki tu kwa magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, lakini pia kwa magonjwa yoyote kwa ujumla. Dutu inayotumika ya uyoga inaweza kubadilisha athari za dawa, ambazo zinaweza kuathiri afya yako.
Uyoga wa michubuko umegawanywa kwa watoto na wazee. Kwa vikundi vya watu chini ya miaka 5 na walivuka alama ya miaka 60, inashauriwa kutokula uyoga hata kidogo, kwani mwili wao utapata shida kubwa katika kumeng'enya, kwa sababu hiyo, faida ya chakula kama hicho haitadhuru sana. Kuanzia miaka 5 hadi 10, na vile vile kutoka 50 hadi 60, inafaa kupunguza kikomo sehemu hiyo au kutumia poda ya uyoga.
Wanawake wajawazito na mama wauguzi pia hawapendekezi kula uyoga, ili athari yao isiathiri mwili wa mtoto ambaye haujajiandaa.
Mapishi na gyroporus ya bluu
Uyoga huu ni wa jamii ya chakula, lakini ni nadra sana. Kama ilivyotajwa tayari, imeorodheshwa kwenye Kitabu Nyekundu.
Mapishi ya Blue Gyroporus
- Supu ya mboga na uyoga na matunda yaliyokaushwa … Ili kuandaa sahani hii na gyroporus ya bluu, tutahitaji: uyoga 5, viazi 5, 30 ml ya mboga au mafuta, kikundi kidogo cha mimea (bizari, iliki, vitunguu, ama au pamoja), prunes (vipande 5), wachache wa zabibu, balbu 2 za kati. Kabla ya kuanza kupika mchuzi, inashauriwa loweka "michubuko" kwa saa moja kwenye maji ya joto, kisha uimimishe. Baada ya kuchemshwa vizuri kwa saa moja, kisha maji hutolewa, mpya hutiwa ndani na kuchemshwa kwa dakika nyingine 20 (hii inawezesha digestion inayofuata). Chuja uyoga uliomalizika (tunaacha mchuzi), kata kiholela, fanya vivyo hivyo na vitunguu, viazi na prunes. Matunda yaliyokaushwa hutiwa na maji ya moto kwa dakika chache, baada ya hapo humwagika. Katika sufuria ya kukausha iliyokaliwa moto, kaanga kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza vijiko kadhaa vya maji au mchuzi, simmer kwa dakika chache. Kuleta kioevu kilichobaki kutoka kupika uyoga kwa chemsha, weka mboga, zabibu na prunes ndani yake. Kupika kwa dakika 15, ongeza kitunguu kutoka kwenye sufuria, uyoga uliokatwa, chumvi na viungo. Baada ya dakika 2-3, zima, pamba na mimea kabla ya kutumikia. Ili kutengeneza supu ya uyoga tastier, wacha inywe kwa masaa kadhaa.
- Casserole ya Buckwheat na uyoga wa gyroporus … Sahani hii isiyo ya kawaida sio kitamu tu, bali pia ni ya moyo na yenye afya. Ili kuunda huduma nne hadi tano, chukua 400 ml ya cream tamu, 250 g ya buckwheat, vitunguu 2 vidogo, 50 g ya siagi iliyotengenezwa nyumbani, karibu kilo 1 ya gyroporus, mayai kadhaa ya kuku, chumvi na viungo. Ifuatayo, chemsha nafaka, na kuongeza kipande cha siagi kwenye uji uliomalizika na kuifunga kwa kitambaa kwa dakika 20. Wakati huu, tulikata vitunguu na uyoga, tukikaanga kwenye sufuria. Katika chombo kimoja kinachofaa kuoka, changanya buckwheat, vitunguu na uyoga, mayai 2 na glasi 1 ya cream ya sour, kitoweo vizuri. Sahani imeoka katika oveni kwa muda wa dakika 20, ikitumiwa na mimea safi na cream iliyobaki iliyobaki.
- Pie kubwa ya Uyoga … Kwa kupikia, chukua: glasi ya maziwa, vijiko viwili vya mafuta ya mboga, 300 g ya unga, begi ya chachu kavu, kijiko cha sukari, 200 g ya minofu ya kuku, karafuu chache za vitunguu, 200 g ya gyroporus, 50 g ya jibini la Uholanzi, kundi la mimea, mafuta ya kukaanga na mavazi, Bana ya nutmeg. Ili kuandaa unga, pasha maziwa kidogo na ongeza mafuta ya mboga kwake. Weka sukari, chumvi na chachu hapo, kisha ongeza unga. Tunamfunga mchanganyiko uliomalizika na kitambaa na kuondoka mahali pa joto. Kwa kujaza, kata nyama na uyoga, kaanga hadi kutu kuonekana, na kuongeza vitunguu na mimea katika mchakato. Unganisha misa iliyomalizika na jibini iliyokunwa, msimu na chumvi, pilipili, nutmeg. Gawanya unga unaofaa vizuri vipande viwili na usonge. Tunaweka ya kwanza kwenye sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta, tuijaze na kujaza na kufunika na karatasi iliyobaki, tukibana kando na kutengeneza shimo ndogo katikati ili mvuke itoroke. Katika oveni iliyowaka moto, bake hadi hudhurungi ya dhahabu, ukipaka mafuta juu na siagi mwishoni.
- Stew na mbegu za sesame na broccoli … Chukua 400 g ya brokoli, kiasi sawa cha uyoga, 40 g ya cream tamu, mafuta ya kukaranga, vitunguu 2 vyeupe, vijiko viwili vya mbegu za ufuta, rundo la wiki. Chemsha broccoli kwenye maji yenye chumvi, kaanga vitunguu na uyoga hadi iwe laini. Weka viungo vyote kwenye sahani ya kuoka, uwajaze na cream ya sour, na uinyunyiza mbegu za sesame. Sahani iko tayari wakati ni kahawia dhahabu.
Ukweli wa kuvutia juu ya gyroporus ya bluu
Aina hiyo ilielezewa kwanza na kupangiliwa na mtaalam wa mimea Mfaransa Jean Baptiste Bulliard. Rangi ya uyoga mchanga inaweza kutoka kwa mzeituni hadi manjano nyepesi, na usambazaji wa rangi isiyo sawa na sehemu "zilizobanwa" kwenye kofia. Kwenye upande wa chini, pores zina rangi nyepesi, na sehemu zilizoharibiwa zinaweza kuwa kijani, manjano, zambarau au hata lilac. Uyoga uliokomaa una shina kutoka urefu wa 4 hadi 10 cm, yenye mizizi, iliyojazwa na msingi laini kwa uhusiano na sehemu mnene ya nje.
Gyroporus mbichi haihifadhi vizuri na inaweza kuwekwa tu kwenye rafu ya chini ya jokofu kwa siku chache. Uyoga unaweza kukaushwa kwa urahisi na kuvunwa kwa msimu wa baridi, au kung'olewa na kufungwa kwenye mitungi. Tazama video kuhusu gyroporus inayogeuka bluu:
Gyroporus ya Bluu, licha ya uhaba wake, ni kuvu isiyo ya kawaida na yenye afya. Wawakilishi wa spishi zake wana chuma nyingi, shaba, zinki, vitamini B na D katika muundo wao, huimarisha mifupa na kuboresha digestion. Wanaweza kuliwa bila woga wakati wa lishe, jambo kuu ni kuhakikisha mapema kwamba zilikusanywa katika eneo safi kiikolojia. "Bruises" karibu haiwezekani kuchanganya na uyoga wenye sumu, lakini spishi nyingi zinazohusiana, zinazoonekana sawa na gyroporus, haziwezi kuliwa kwa sababu ya ladha kali.
