Kabichi hii inaweza kupikwa kwa njia anuwai: kitoweo, kaanga, chemsha, bake. Saladi, vitafunio, kozi kuu zimeandaliwa naye. Kwa kuongeza, inaweza kuunganishwa na bidhaa anuwai. Chaguo nzuri ni mimea ya Brussels iliyo na nyama.
Yaliyomo ya mapishi:
- Makala ya kupikia
- Kuvutia kuhusu mimea ya Brussels
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Makala ya kupikia mimea ya Brussels iliyo na nyama
Mchanganyiko wa nyama na kabichi hufanya sahani hii iwe huru kabisa, ambayo sahani ya upande haihitajiki kabisa. Nyama yoyote katika kichocheo hiki inaweza kutumika, zaidi ya hayo, aina za bei nafuu. Nyama ya nguruwe au nyama ya nyama, shingo, blade ya bega ni bora kwa kitoweo. Inachukua muda mrefu kidogo kupika kitoweo, kwa kweli, kuliko kuchoma. Walakini, mchakato huu sio wa bidii na rahisi kufanya, kwani wakati mwingi hupita bila ushiriki wa mpishi.
Kuvutia juu ya mimea ya Brussels
Mimea ya Brussels ina anuwai ya vitu muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Imekuwa bidhaa ya chakula isiyoweza kubadilishwa na inachukuliwa kama dawa muhimu, kwani ina vitamini (C, PP na kikundi B), pamoja na chumvi za madini (fosforasi, iodini, sodiamu, kalsiamu). Kwa hivyo, mimea ya Brussels inapaswa kuwa kwenye menyu ya kila mtu. Kwa kweli, na matumizi yake ya kawaida, inawezekana kuboresha afya baada ya operesheni na magonjwa ya moyo na mishipa. Pia, kabichi huongeza kinga, ina hematopoietic, tonic, anti-sumu, athari ya kuambukiza na ya kupinga uchochezi. Ni muhimu kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu, wazee, watoto, wagonjwa wenye arrhythmia na oncology.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 87 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Nyama - 1 kg
- Mimea ya Brussels - 700 g
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Jani la Bay - pcs 3.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Kupika mimea ya Brussels iliyo na nyama
1. Osha nyama, kata mafuta na filamu. Kisha ukate vipande vya ukubwa wa kati, karibu 3 cm na upeleke kwa kaanga kwenye sufuria yenye joto na mafuta ya mboga. Kaanga nyama juu ya moto mkali hadi iwe na hudhurungi ya dhahabu na ihifadhi juiciness yote.
2. Osha mimea ya Brussels na tuma kwa kaanga na nyama baada ya dakika 10. Weka moto kwa wastani, msimu na pilipili nyeusi na chumvi.
3. Weka jani la bay, pilipili, panya nyanya na changanya vizuri.
4. Mimina maji, funika sufuria na kifuniko na uache ichemke juu ya moto mdogo, baada ya kuchemsha kwa dakika 45-50. Koroga kabichi na nyama mara kwa mara, na mwisho wa kupika, rekebisha ladha na chumvi na pilipili nyeusi. Jaribu sahani, na ukikosa kitu, ongeza. Kutumikia kabichi mara baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi na nyama.
