Viazi zilizofunikwa na bakoni sio za kiafya sana, lakini pia ni sahani rahisi kuandaa, ya kupendeza na ya kitamu. Viazi hupikwa halisi kwa dakika 45-50, wakati inageuka kuwa yenye harufu nzuri na yenye juisi. Ninapendekeza kujaribu kutengeneza sahani hii ya kupendeza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Katika msimu wa viazi mchanga, ninaharakisha kushiriki kichocheo cha kebabs kwenye mishikaki - viazi yenye harufu nzuri iliyooka kwenye bakoni kwenye oveni. Sahani itathaminiwa na wapenzi wa chakula kizuri na kitamu. Kichocheo ni haraka vya kutosha kuandaa, haitakuwa ngumu na haitatoa shida nyingi kwa utekelezaji. Na kuna chaguzi nyingi kwa sahani hii. Kwa mfano, kuna mapishi ambayo hutumia viazi mbichi zilizosafishwa, viazi zilizochemshwa bila maganda, zilizooka kwenye karatasi, chini ya jibini au peke yake. Chaguzi zote ni sawa, lakini njia bora ya kupika viazi mchanga ni mbichi, imefungwa kwa maganda ya foil.
Sahani kama hiyo itaonekana nzuri kwenye meza yoyote ya sherehe, na huenda bila kusema kwamba inachanganya menyu ya kila siku ya familia. Atakuwa mara moja kila mlaji. Viazi vile hutumiwa kama sahani ya kando au kama sahani ya kujitegemea. Kutumikia na mboga mpya, mimea au saladi nyepesi. Ikiwa unataka kutofautisha sahani za viazi na kutumikia kitu kipya, kitamu na cha kunukia, basi sahani hii ni kwako. Na ikiwa unataka, unaweza kuongeza na kubadilisha chakula chako na jibini, viungo na viungo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 142 kcal.
- Huduma - 3 kebabs
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kupikia, dakika 30 za kuoka
Viungo:
- Viazi vijana - pcs 15.
- Bacon - 300 g
- Chumvi - 0.5 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vipande vya mbao - pcs 3.
Kupika viazi vijana katika bacon hatua kwa hatua:
1. Kata bacon katika vipande nyembamba nyembamba. Ili iwe rahisi kukata, loweka kwenye freezer kwanza. Lakini usiigandishe kabisa, ni muhimu iwe imeganda kidogo tu ili uweze kuikata vipande vipande nyembamba. Osha na kausha viazi kwa kitambaa cha karatasi. Kuchunguza sio lazima, ingawa unaweza kufanya kama unavyotaka.
2. Panua bacon kwenye ubao na chaga na chumvi na pilipili. Unaweza pia msimu na manukato mengine yoyote. Kwa mfano, coriander, nutmeg, basil, nk.
3. Weka viazi katikati ya kila kipande. Jaribu kuchagua mizizi midogo, kuhusu kipenyo cha cm 3-4.
4. Funga viazi kwenye bacon.
5. Kamba viazi kwenye skewer moja kwa wakati. Fanya hivi ili bacon isigeuke. Inatosha kuweka vipande 5 kwa skewer moja. mizizi. Ili kuzuia mishikaki isishike, loweka ndani ya maji kwa nusu saa.
6. Kata karatasi kwenye karatasi ambazo zitatoshea saizi ya kebab, na uweke kebab katikati.
7. Funga viazi kwa ukali kwenye foil ili kusiwe na matangazo tupu. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma kebabs kuoka kwa nusu saa. Angalia utayari na dawa ya meno. Piga mizizi moja kwa moja kupitia foil, inapaswa kuteleza kwa urahisi. Tumikia baada ya kupika wakati viazi ni moto. Lakini ikiwa hutumii mara moja, basi usifunue kutoka kwa foil. Itakuwa joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viazi na kebabs za bakoni kwenye oveni.
[media =
