Mboga iliyooka ni sahani ya upande yenye afya na ladha. Na viazi vijana na ngozi nyembamba nyembamba, bila kasoro na ishara zinazoonekana za buds, zilizooka kwenye oveni kwenye mafuta na manukato, ni chakula cha kupendeza chenye kupendeza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupikia viazi vijana kwenye mafuta na viungo kwenye oveni
- Kichocheo cha video
Vipande vya dhahabu, vya kupendeza, vyema, vya kitamu - vya viazi vijana, na ukoko wa kushangaza wa mimea na mimea. Wanacheka na harufu nzuri na ya kumwagilia kinywa cha vitunguu na manukato! Haijalishi unaoka viazi ngapi kwenye oveni, bado kutakuwa na kidogo. Kwa sababu chakula ni kitamu na laini. Licha ya ladha nzuri ya sahani, kichocheo kinahitaji kiwango cha chini cha chakula na harakati za mwili. Kwa hivyo, hauitaji kufuata mapishi ngumu, lakini ni bora kusimama kwenye sahani hii rahisi na isiyo na shida.
Ikiwa msimu wa viazi mchanga umekwisha, basi kwa kutumia kichocheo hiki unaweza kupika mizizi ya zamani ya msimu wa baridi bila ngozi, ambayo kawaida hupa uchungu sahani iliyomalizika. Unaweza kuoka viazi kwenye oveni angalau kila siku, kwa sababu sahani hii inashangaza kwa unyenyekevu wake, na matokeo yake huwa ya kushangaza kila wakati. Kwa kweli dakika 40, bila kufanya juhudi yoyote maalum, inageuka kabari za viazi vitamu, zenye rangi nyekundu na laini nje, lakini laini ndani, kama ile ya McDonald's. Sahani iliyooka itasaidia sahani ya nyama, au unaweza kupeana viazi na jukumu la kutibu huru. Halafu itatosha tu kumwaga na aina fulani ya mchuzi, kwa mfano, nyanya kali au cream ya siki na vitunguu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 161 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Viazi vijana - 1 kg
- Vitunguu - 3-5 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nutmeg ya chini - 1 tsp
- Siagi - 50 g
- Poda ya tangawizi - 0.5 tsp
- Kitoweo cha hops-suneli - 1 tsp
- Chumvi - 2/3 tsp
Kupika hatua kwa hatua ya viazi vijana kwenye mafuta na viungo kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Osha na kausha viazi vijana na kitambaa cha karatasi. Huna haja ya kung'oa ngozi nyembamba, kwa sababu yeye ni laini na laini. Pindisha kwenye chombo kirefu kinachofaa.
4
2. Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu kabla ili ifikie joto la kawaida. Kata vipande na uongeze kwenye bakuli la viazi. Msimu na chumvi, pilipili nyeusi, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na ongeza viungo vyote.
3. Koroga vizuri ili kila tuber inafunikwa na mafuta ya kunukia. Weka viazi kwenye tray ya kuoka.
4. Pasha tanuri hadi digrii 180 na uoka mizizi kwa nusu saa. Lakini wakati maalum wa kupikia unategemea saizi ya viazi. Ndogo zitapika haraka, kubwa zitachukua muda zaidi. Kwa hivyo, angalia utayari na kuchomwa kwa dawa ya meno. Kutumikia viazi vijana kwenye mafuta na viungo vilivyooka kwenye oveni kwenye meza mara baada ya kupika moto. Halafu ni yenye harufu nzuri, laini na ladha.
Tazama pia mapishi ya video, jinsi siri za kupika viazi ladha kwenye oveni.
