Ikiwa huwezi kula chakula cha kukaanga, lakini unataka kufurahiya samaki kwenye nyanya, jaribu kupika makrill kulingana na mapishi yaliyopendekezwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya makrill kwenye karatasi ya nyanya kwenye sufuria ya kukaanga. Kichocheo cha video.
Kama kanuni, aina yoyote ya samaki kwenye nyanya imeandaliwa kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo. Kwanza hukaangwa, kisha hutiwa kwenye mchuzi wa nyanya, ikipokanzwa ndani yake kwa dakika 10-15. Lakini leo tutabadilisha njia ya kupika samaki na kuifanya kwenye karatasi ya nyanya kwenye sufuria ya kukaanga. Kichocheo hiki kilichoonyeshwa kitakuonyesha jinsi ya kutengeneza nyanya iliyofungwa mackerel kwenye skillet. Sahani hiyo itakuwa ya lishe, wakati huo huo ikikumbusha chakula cha makopo kwenye mchuzi wa nyanya na samaki moto wa kuvuta sigara.
Mackerel kwa ujumla huchukuliwa kama samaki mzuri wa kibiashara ambaye ana kiwango cha chini cha mifupa na mafuta ya kutosha kutokauka baada ya kupikwa. Kwa sababu ya harufu yake ya ajabu na ladha, samaki ni maarufu sana kwa akina mama wa nyumbani. Kwa hivyo, ikiwa umechoka kula ikivuta sigara, iliyochonwa au iliyotiwa chumvi, ni wakati wa kutengeneza sahani mpya lakini ya kitamu. Mackerel kwenye karatasi ya nyanya kwenye sufuria ni sahani nzuri ambayo ni rahisi sana kuandaa na harufu nzuri ya kupendeza na tajiri! Kwa kuongezea, mapishi ni rahisi sana, na unaweza kuifanya kwa urahisi bila kutumia zaidi ya dakika 40-50 ya wakati.
Soma pia jinsi ya kuoka mackerel kwenye oveni ili kuiweka juicy.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 149 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Mackerel iliyohifadhiwa - 1 pc.
- Chumvi - 1/3 tsp au kuonja
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Juisi ya nyanya - 100 ml
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika kwa hatua kwa hatua kwa makrill katika karatasi ya nyanya kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Defrost makrill kawaida bila kutumia microwave na maji ya moto. Hii inafanywa vizuri kwenye rafu ya chini ya jokofu. Kisha kata kichwa na mkia. Fungua tumbo na uondoe matumbo. Ondoa filamu nyeusi ya ndani, safisha mzoga vizuri na kausha kwa kitambaa cha karatasi.
2. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi na kitoweo cha samaki kwenye juisi ya nyanya. Changanya vizuri.
3. Weka makrill kwenye kipande cha karatasi, ambayo inapaswa kuwa mara 2 kwa ukubwa wa mzoga yenyewe.
4. Mimina juisi ya nyanya juu ya samaki.
5. Funga mackerel kwa ukali kwenye foil ili kusiwe na matangazo tupu.
6. Tuma samaki kwenye skillet yenye moto mzuri bila mafuta ya mboga. Funika kwa kifuniko na washa moto kidogo chini ya kati. Pika makrill kwenye foil ya nyanya kwenye skillet kwa nusu saa. Kutumikia sahani iliyokamilishwa moja kwa moja kwenye foil. Na ikiwa hautakula samaki mara tu baada ya kupika, basi usiondoe kwenye foil, kwa sababu inakuwa joto vizuri kwa muda mrefu. Mackerel ya kupendeza hupikwa kwa njia hii, ya moto na baridi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mackerel iliyooka na limao kwenye mchuzi wa nyanya.
