Je! Unataka kula chakula kitamu sana? Angalia kichocheo chetu cha hatua kwa hatua cha picha na ujifunze kupika samaki wa maji safi zaidi ya kupendeza - carp kwenye foil kwenye mchuzi wa umwagaji wa mvuke. Kichocheo cha video.
Carp ni samaki makini - juicy na tamu! Samaki huyu mara nyingi hupatikana kwenye lishe, kwa hivyo kuna chaguzi nyingi za kuitayarisha. Wengine wana hakika kuwa carp ladha inaweza kukaangwa tu au kuoka, lakini kupikwa kwenye umwagaji wa mvuke, sio kitamu kidogo. Chaguo hili hukuruhusu kufanya nyumbani sio tu kitamu kitamu na nzuri, lakini pia na afya. Tiba kama hiyo inaweza kutayarishwa salama sio tu kwa menyu ya kila siku, lakini pia imejumuishwa kwenye menyu ya chakula cha jioni cha sherehe. Sahani hiyo inafaa kwa menyu ya watoto na lishe, ambao wanataka kupoteza paundi za ziada na wale wanaofuatilia umbo la mwili wao. Pia, mapishi ni muhimu wakati wa Kwaresima, wakati bidhaa za wanyama zinatengwa.
Carp ya mvuke haitasababisha shida nyingi, itachukua muda mdogo na juhudi kidogo kwa michakato ya maandalizi. Hii ni njia rahisi na "safi" ya kupika samaki kitamu na afya. Viungo na mchuzi huwapa samaki ladha maalum, harufu ya kupendeza na ya kupendeza. Ikiwa inataka, wakati huo huo unaweza kupika mboga na mzoga, kwa mfano, na pilipili tamu, zukini, viazi, nk Samaki wowote wanaweza kupikwa kwa kutumia kichocheo sawa. Samaki wanenepesha, ladha itakuwa tajiri zaidi.
Tazama pia jinsi ya kukaanga carp.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Carp - 2 steaks
- Jalada la chakula - 2 hupunguza kwa ukubwa mara 2 kubwa kuliko saizi ya steaks
- Msimu wa samaki - 0.5 tsp
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Haradali - 0.5 tsp
- Chumvi - Bana
Kupika kwa hatua kwa hatua kwa carp kwenye foil kwenye mchuzi kwenye umwagaji wa mvuke, kichocheo na picha:
1. Ikiwa una mzoga mzoga mzima, toa kutoka kwenye mizani, ondoa utumbo, osha na ukate vipande vya nyama, ambavyo vimekaushwa na kitambaa cha karatasi.
Kwa marinade, unganisha mchuzi wa soya, haradali, kitoweo cha samaki, chumvi kidogo na pilipili nyeusi kwenye bakuli ndogo. Koroga mchuzi vizuri.
2. Weka steak ya samaki iliyoandaliwa kwenye kipande cha karatasi ya chakula.
3. Nyunyiza mchuzi uliopikwa sana. Ongeza vipande vya mboga kwenye samaki, ikiwa inataka.
4. Funga steaks katika karatasi ya kushikamana ili iwe imefungwa vizuri pande zote.
5. Tuma samaki aliyefungwa kwenye foil kwa colander, ambayo imewekwa kwenye sufuria ya maji ya moto. Funika mizoga na kifuniko na simmer carp kwenye foil kwenye mchuzi kwenye umwagaji wa mvuke kwa chemsha ya wastani. Hakikisha kwamba maji yanayochemka hayawasiliani na colander, kwa sababu samaki wanapaswa kuvukiwa. Ikiwa una boiler mara mbili, pika carp ndani yake.
Kutumikia sahani iliyomalizika kwenye meza moja kwa moja kwenye foil, kwa sababu kufunua samaki, juisi itakusanya ndani yake, ambayo itakuwa kitamu kuzamisha vipande vya samaki.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika carp iliyooka na jibini.
