Pancakes ya ndizi isiyo ya kawaida kwenye unga wa rye ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa chenye moyo na kitamu! Wanajiandaa haraka, bidhaa zinapatikana kwa bei rahisi, uthabiti ni laini, ladha ni ya kushangaza. Ninapendekeza kupika.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes ya ndizi kwenye unga wa rye ni sahani yenye afya. Wengi wamesikia juu ya faida ya unga wa rye. Shukrani kwa aina hii, ni raha kupika pancake. Imeoka haraka, unga hukanda kwa urahisi, na msimamo wa bidhaa ndio maridadi zaidi. Kila mtu atapenda hizi pancake, haswa wale wanaozingatia kanuni za ulaji mzuri. Ikumbukwe kwamba sahani haina kalori nyingi, wakati ni nyepesi kwa tumbo na inaridhisha sana.
Pancakes zinaweza kupikwa kabisa kutoka kwa unga wa rye, au kupunguzwa na aina ya ngano. Baada ya kuzifanya, utahakikisha kuwa kupikia na unga wa rye ni raha kubwa: bidhaa zinaoka haraka, na unga hauenei. Kwa kuoka, ninapendekeza utumie sufuria isiyo na fimbo au sufuria ya chuma. Halafu itawezekana sio kuipaka mafuta, na pancake zitatoka muhimu zaidi. Na kwa skillet ya kawaida, tumia kiwango cha chini cha mafuta, na baada ya kukaranga, weka vitu kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Paniki hizi zitakuwa kiamsha kinywa kizuri na kitatumika kama mbadala mzuri wa mayai ya kawaida yaliyosagwa, sandwichi, oatmeal na muesli. Na unaweza kuhudumia ladha na cream ya siki, kuweka chokoleti, jam na bidhaa zingine. Ingawa vile pancake hazihitaji michuzi ya ziada. Watakuwa mzuri kwao wenyewe na kikombe cha chai, kahawa au maziwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 206 kcal.
- Huduma - pcs 15-20.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga ya Rye - 100 g
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Bia - 100 ml
- Ndizi - 1 pc.
- Sukari - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki za ndizi na unga wa rye:
1. Mimina unga, sukari, chumvi na mdalasini iliyosagwa ndani ya bakuli ndogo. Koroga viungo vya kavu.
2. Mimina bia na whisk unga mpaka laini na laini ili kusiwe na uvimbe. Bia ninapendekeza kuchukua aina nyepesi, kwa sababu kuna uchungu kidogo gizani. Nitaona! Licha ya ukweli kwamba pancake zimeoka na bia, zinaweza kutolewa kwa watoto. Pombe hupotea kabisa wakati wa matibabu ya joto. Lakini ikiwa bado una wasiwasi, unaweza kutengeneza unga katika maziwa au maji wazi.
3. Chambua ndizi, kata pete za mm 5-8 na uweke vipande kadhaa kwenye unga. Chukua ndizi zenye mnene, labda kijani kidogo. Wakati wa kukata, wanapaswa kuweka umbo lao vizuri, na wakati wa kukaanga, watapata uthabiti laini na laini.
4. Koroga ndizi kwa upole na kijiko ili kuepuka kuzivunja. Kila kipande kinapaswa kufunikwa kabisa na unga.
5. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta na joto vizuri. Washa moto wa wastani na weka ndizi ili zisiweze kugusana.
6. Kaanga ndizi upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 1.5-2. Kisha uwageuzie upande wa pili na upike kwa wakati ule ule hadi nuru iwe nyepesi. Pancakes kwenye unga wa rye na bia itakuwa nyeusi na rangi. Kutumikia dessert iliyokamilishwa moto mara baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za ndizi kutoka unga wa rye.
