Keki za kupendeza za asali-ndizi hupatikana. Unga ya Rye hutumiwa badala ya unga wa ngano, maziwa hubadilisha kefir, na sukari hubadilisha asali. Kitamu, afya, laini na ya kuridhisha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Leo tutajaza vitabu vya kupika na kuandaa kichocheo rahisi cha keki za ndizi. Chakula hiki ni wazo nzuri kwa kifungua kinywa chenye moyo au chakula cha jioni nyepesi. Panikiki zina ladha ya upande wowote na upole mkubwa. Safi ya ndizi inayotumiwa kwenye unga hufanya pancake kuwa ya kawaida kidogo. Na kwa kuwaongezea na mchuzi wako wa beri, jamu au cream tamu, kulingana na upendeleo wako, unaweza kukidhi ladha ya wanafamilia wote.
Kichocheo hiki, kama wengine wengi, kinaweza kubadilishwa ili kukidhi ladha na matamanio yako. Kwa mfano, kulingana na msimu, unaweza kuweka jordgubbar, parachichi, persikor na matunda mengine tamu badala ya ndizi. Unga ya Rye pia inaweza kubadilishwa na unga wa ngano au aina zingine adimu: shayiri, mahindi, buckwheat, nk. Ikiwa una mzio wa bidhaa za nyuki, tumia sukari au jam unayopenda badala ya asali. Kefir hutumiwa kama msingi wa kioevu katika mapishi, lakini inaweza kubadilishwa na mtindi, maziwa ya sour, maziwa yaliyokaushwa na bidhaa zingine za maziwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 123 kcal.
- Huduma - pcs 15-17.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga ya Rye - 150 g
- Asali - kijiko 1
- Kefir - 200 ml
- Mayai - 1 pc.
- Ndizi - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - Bana
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki za asali-ndizi na unga wa rye:
1. Osha ndizi na ganda. Kata vipande vipande na uweke kwenye bakuli ya kuchanganya.
2. Tumia uma ili kuikamua ili ukande hadi utakapoanguka. Ikiwa unataka kuhisi vipande vya matunda kwenye pancake, huwezi kukanda matunda kabisa ili kuna vipande vyake vidogo.
3. Piga yai ndani ya ndizi iliyosagwa na koroga vizuri kuisambaza sawasawa.
4. Ifuatayo, mimina kwenye kefir.
5. Na pia changanya vizuri mpaka iwe laini.
6. Weka asali kwenye unga. Ikiwa ni ngumu na nata, basi kuyeyuka kidogo katika umwagaji wa maji. Lakini usileta kwa chemsha. Inatosha kuwa inakuwa kioevu tu. Changanya unga vizuri.
7. Pepeta unga kupitia ungo mzuri ili uutajirishe na oksijeni. Kwa hivyo pancake zitakuwa za hewa na laini zaidi.
8. Kanda unga ili kusiwe na uvimbe na mimina kwenye mafuta kidogo ya mboga. Hii itakuruhusu kukaanga pancake na mafuta kidogo au bila. Koroga unga vizuri tena.
9. Weka sufuria kwenye jiko na uipate moto. Piga chini chini na safu nyembamba ya mafuta kabla ya kukaranga kundi la kwanza. Katika siku zijazo, utaratibu huu unaweza kuachwa. Kwa kijiko, sambaza unga kwa umbali mfupi ili kuzuia pancake kushikamana. Weka moto kwa wastani na kaanga pancakes mpaka mashimo madogo yatatokea juu ya uso.
10. Wakati zina rangi ya dhahabu, zigeuze upande wa nyuma, ambapo hukaanga kwa nusu wakati kuliko upande wa kwanza. Ondoa keki zilizomalizika kutoka kwenye sufuria na uweke kwenye sahani ya kuhudumia. Wape juu na mchuzi unaopenda, ikiwa inavyotakiwa, na anza chakula chako.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za ndizi kutoka unga wa rye.
