Pancakes ni sahani rahisi ambayo itasaidia kila wakati. Ni nzuri kwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni, na kwa sikukuu ya sherehe, na kwa meza ya dessert. Na ikiwa utabadilisha muundo wa viungo kila wakati, basi unaweza kula kila wakati ladha yao mpya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Watu wengi kwa makosa wanafikiria kwamba pancake ni chakula kisicho na afya. Walakini, hii sio wakati wote. Wao ni 100% wenye afya na wenye afya iwezekanavyo, huku wakibakiza ladha yao ya kushangaza. Katika hakiki hii, nitakuambia jinsi ya kutengeneza keki zenye afya zaidi na unga wa rye na mchuzi wa beetroot. Bidhaa zilizooka za Rye zina ladha tofauti kabisa kuliko bidhaa zilizooka za ngano. Ina ladha tofauti kabisa, muundo na uthabiti. Zaidi, ni afya kuliko keki za kawaida. Unga ya Rye ni matajiri katika asidi ya amino, vitamini na nyuzi nyingi muhimu. Kwa hivyo, pancake za unga wa rye ni muhimu sana na zinafaa kwa lishe ya lishe.
Nadhani kila mtu anajua juu ya faida za mchuzi wa beet mwenyewe. Beetroot hurekebisha njia ya kumengenya, imejumuishwa kwenye menyu ya lishe, inajaa vizuri, ina vitamini na madini mengi yasiyoweza kubadilishwa kwa mwili. Kweli, katika duet na unga wa rye, pancake ni muhimu mara mbili. Wao ni nyembamba na dhaifu, wekundu na zaidi "weusi" na rangi ya kupendeza ya hudhurungi-burgundy. Wanaweza kutumiwa na michuzi yoyote, tamu na tamu. Pia huenda vizuri na ujazaji mzuri. Unaweza kutengeneza rolls, rolls na keki kutoka kwao. Andaa pancake maridadi, kitamu na zenye afya, nina hakika kwamba utazipenda.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 166 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Mchuzi wa beet - 2 tbsp.
- Unga ya Rye - 0.5 tbsp.
- Unga ya ngano - 0.5 tbsp.
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Sukari - vijiko 3-5 au kuonja
- Chumvi - Bana
Kupika pancakes na mchuzi wa beet na unga wa rye
1. Mimina mchuzi wa beetroot kwenye bakuli ya kuchanganya. Mimina mafuta ya mboga, piga mayai, ongeza chumvi na sukari.
2. Koroga vifaa vya kioevu vizuri ili viwe sawa. Ili kufanya hivyo, tumia whisk, blender au mixer.
3. Mimina unga ndani ya unga: ngano na rye. Bora ikiwa utawapepeta kwa ungo ili watajirishwe na oksijeni. Hii itaongeza upole zaidi kwa bidhaa.
4. Tena, kwa kutumia whisk au blender, kanda unga mpaka uwe laini ili kusiwe na donge moja ndani yake.
5. Weka sufuria kwenye jiko na upasha moto vizuri. Lubisha uso wake na kipande cha bakoni ili keki ya kwanza isigeuke "donge". Tumia kijiko kula sehemu ya unga na kumwaga kwenye sufuria. Pindisha pande zote ili unga uenee juu ya eneo lote.
6. Fry pancake kwa upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 1-1.5. Na ukoko wa kukaanga unapoonekana kwenye kingo zake, ugeuke na uoka kwa muda sawa.
7. Weka pancake zilizomalizika kwenye rundo juu ya kila mmoja, ukipaka kila mmoja na siagi. Wahudumie joto mara baada ya kupika, au utumie kupikia zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za kupendeza.
